【烘焙小达人必看】面粉这样做甜点,美味又简单,告别单调甜品时光!
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面粉这样做甜点,美味又简单,告别单调甜品时光!
🍪 作为烘焙爱好者,你是否对甜点的制作感到既期待又有点小焦虑呢?别担心,今天我要和大家分享一些用面粉制作的甜点,简单又美味,让你轻松成为甜品小达人!
1. 香蕉松饼
🍌🍞 香蕉松饼是一款非常适合早餐的甜点,口感松软,香甜可口。下面是制作方法:
**材料**:
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 香蕉 1根
- 牛奶 30毫升
- 糖 20克
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
**步骤**:
1. 将香蕉压成泥,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
2. 鸡蛋打散,加入香蕉泥中,继续搅拌均匀。
3. 面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋液中,轻轻翻拌均匀。
4. 预热烤箱至180℃,将面糊倒入模具中,放入烤箱中层,烘烤15-20分钟。
5. 烤好的香蕉松饼取出,放凉后即可享用。
2. 芝士蛋糕
🧀🍞 芝士蛋糕是一款经典的甜点,口感细腻,芝香浓郁。下面是制作方法:
**材料**:
- 面粉 50克
- 黄油 50克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 芝士 100克
- 牛奶 50毫升
- 吉利丁粉 1茶匙
**步骤**:
1. 黄油室温软化,加入糖打发至发白。
2. 分次加入鸡蛋液,每次加入都要搅拌均匀。

3. 面粉和吉利丁粉混合过筛,加入蛋液中,轻轻翻拌均匀。
4. 芝士和牛奶隔水加热至融化,加入面糊中,继续搅拌均匀。
5. 预热烤箱至150℃,将面糊倒入模具中,放入烤箱中层,烘烤30分钟。
6. 烤好的芝士蛋糕取出,放凉后放入冰箱冷藏4小时,即可享用。
3. 草莓慕斯
🍓🍞 草莓慕斯是一款口感轻盈,酸甜可口的甜点。下面是制作方法:
**材料**:
- 面粉 50克
- 黄油 50克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 草莓 200克
- 吉利丁粉 1茶匙
- 牛奶 50毫升
**步骤**:
1. 黄油室温软化,加入糖打发至发白。
2. 分次加入鸡蛋液,每次加入都要搅拌均匀。
3. 面粉和吉利丁粉混合过筛,加入蛋液中,轻轻翻拌均匀。
4. 草莓切片,放入模具底部,倒入面糊。
5. 预热烤箱至150℃,将模具放入烤箱中层,烘烤15分钟。
6. 烤好的草莓慕斯取出,放凉后放入冰箱冷藏4小时,即可享用。
4. 面粉巧克力蛋糕
🍪🍞 面粉巧克力蛋糕是一款口感丰富,巧克力香浓的甜点。下面是制作方法:
**材料**:
- 面粉 100克
- 巧克力 50克
- 鸡蛋 2个
- 糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
**步骤**:
1. 巧克力隔水融化,加入牛奶搅拌均匀。
2. 鸡蛋打散,加入糖打发至发白。
3. 面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋液中,轻轻翻拌均匀。
4. 将巧克力牛奶倒入面糊中,继续搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180℃,将面糊倒入模具中,放入烤箱中层,烘烤30分钟。
6. 烤好的面粉巧克力蛋糕取出,放凉后即可享用。
🎉 以上就是用面粉制作的几种美味甜点,简单易学,快来试试吧!相信你也能成为一名甜品小达人!记得分享给你的朋友们哦!🥳🥳🥳