家长面条做法大全集：120种美味面条食谱，让你的餐桌焕然一新！

一、

面条，作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱。面条的做法多种多样，口感丰富，既能满足人们的味蕾，又能提供充足的营养。为了方便家长们为家人制作美味面条，本文将为大家带来120种家长面条做法大全集，让你的餐桌焕然一新！

二、面条做法大全

1.经典面条

（1）番茄鸡蛋面

原料：面条、鸡蛋、番茄、葱、生抽、盐、油。

做法：

①将番茄切块，鸡蛋打散备用；

②锅中加水煮沸，下面条煮至七成熟捞出备用；

③锅中加油，爆香葱，加入番茄翻炒至出汁；

④加入面条、鸡蛋液、生抽、盐，翻炒均匀即可。

（2）肉丝面

原料：面条、猪肉、葱、生抽、盐、油。

做法：

①将猪肉切丝，葱切末备用；

②锅中加水煮沸，下面条煮至七成熟捞出备用；

③锅中加油，爆香葱，加入肉丝翻炒至变色；

④加入面条、生抽、盐，翻炒均匀即可。

2.创意面条

（1）蔬菜拌面

原料：面条、胡萝卜、黄瓜、青椒、芝麻酱、生抽、盐、蒜泥。

做法：

①将胡萝卜、黄瓜、青椒切丝备用；

②锅中加水煮沸，下面条煮至七成熟捞出备用；

③将蔬菜丝与面条、芝麻酱、生抽、盐、蒜泥拌匀即可。

（2）海鲜面

原料：面条、虾仁、鱿鱼、洋葱、生抽、盐、油。

做法：

①将虾仁、鱿鱼切丁，洋葱切丝备用；

②锅中加水煮沸，下面条煮至七成熟捞出备用；

③锅中加油，爆香洋葱，加入虾仁、鱿鱼翻炒至变色；

④加入面条、生抽、盐，翻炒均匀即可。

3.特色面条

（1）重庆小面

原料：面条、猪肉、黄豆芽、香菜、蒜泥、豆瓣酱、生抽、盐、油。

做法：

①将猪肉切丝，黄豆芽洗净备用；

②锅中加水煮沸，下面条煮至七成熟捞出备用；

③锅中加油，爆香蒜泥和豆瓣酱，加入肉丝翻炒至变色；

④加入面条、黄豆芽、生抽、盐，翻炒均匀，撒上香菜即可。

（2）红烧牛肉面

原料：面条、牛肉、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、盐、油。

做法：

①将牛肉切块，胡萝卜、洋葱切丝备用；

②锅中加水煮沸，下面条煮至七成熟捞出备用；

③锅中加油，爆香洋葱，加入牛肉翻炒至变色；

④加入胡萝卜、生抽、老抽、盐，翻炒均匀，加入面条，煮至汤汁浓稠即可。

三、

以上就是120种家长面条做法大全集，相信大家已经学会了多种面条的制作方法。赶快动手尝试吧，为家人带来美味又营养的面条佳肴！祝大家烹饪愉快！