【家常美味】葱香曲奇饼干做法大,香脆可口,家人朋友都爱不释手!
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今天要分享一道超级简单又美味的家常饼干——葱香曲奇饼干!香脆可口,口感层次丰富,无论是作为下午茶还是节日小零食,都是不错的选择哦!下面就来跟我一起动手做起来吧!
🌿【食材准备】
- 中筋面粉:200克
- 黄油:100克
- 糖粉:60克
- 鸡蛋:1个
- 盐:1/4茶匙
- 葱花:适量
🍳【制作步骤】
1️⃣ 黄油提前从冰箱取出,软化至室温。
2️⃣ 将软化的黄油加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。

3️⃣ 分次加入鸡蛋液,每次加入都要充分搅拌均匀。
4️⃣ 加入盐,继续搅拌均匀。
5️⃣ 筛入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。
6️⃣ 加入葱花,用刮刀翻拌均匀,使葱花分布均匀。
7️⃣ 将面团放在保鲜膜上,用手揉搓成圆柱形,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时。
8️⃣ 取出面团,切成约0.5厘米厚的片状。
9️⃣ 放入预热至180度的烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直至表面呈金黄色。
✨【小贴士】
- 黄油一定要软化至室温,否则会影响饼干的口感。
- 面粉不要过度搅拌,以免面粉起筋,影响饼干口感。
- 烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱实际情况调整。
🍵【分享心得】
自从学会了做葱香曲奇饼干,家里的下午茶时间就变得格外温馨。这款饼干不仅香脆可口,而且做法简单,适合各个年龄段的人食用。无论是老人、孩子还是朋友聚会,都是一道不错的点心选择。
不妨试着做一下这款葱香曲奇饼干,相信你们一定会爱上它的!记得分享给家人和朋友哦,一起享受这份美味吧!
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葱香曲奇饼干,一款简单又美味的家常饼干,香脆可口,适合各个年龄段的人食用。学会了这款饼干的做法,让你的生活多一份甜蜜与温馨。快来动手试试吧,相信你一定会成功的!💪💖
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