【黄米面做法大全】12款经典黄米面食谱，家常美味，简单易学，让你家的餐桌更丰富！

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黄米面做法大全

今天给大家带来的是一份超级实用的黄米面做法大全！黄米面是一种非常传统的食材，口感软糯，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。今天，我们就来一起学习12款经典黄米面食谱，简单易学，保证让你的家人爱不释口！

1. 黄米面蒸糕

**材料**：黄米面500克，白糖100克，红枣适量。

**做法**：

1. 黄米面加水揉成面团，加入白糖揉匀。

2. 取一个模具，铺上一层红枣。

3. 将面团放在红枣上，压实，撒上剩余的红枣。

4. 放入蒸锅中，大火蒸40分钟，出锅后稍凉即可切片食用。

2. 黄米面窝窝头

**材料**：黄米面500克，白糖50克，红枣适量。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团。

2. 将面团搓成长条，切成小剂子。

3. 将小剂子揉成窝窝头形状。

4. 放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅即可。

3. 黄米面发糕

**材料**：黄米面500克，酵母5克，白糖50克。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团，加入酵母揉匀。

2. 将面团放入盆中，盖上湿布，发酵至体积膨胀。

3. 将发酵好的面团揉匀，分割成小块。

4. 放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅即可。

4. 黄米面汤圆

**材料**：黄米面200克，黑芝麻适量，白糖50克。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团。

2. 将黑芝麻炒熟，磨成粉。

3. 将面团搓成小球，包入黑芝麻粉。

4. 放入锅中，煮至汤圆浮起，即可食用。

5. 黄米面鸡蛋糕

**材料**：黄米面200克，鸡蛋2个，白糖50克。

**做法**：

1. 黄米面加水搅拌成糊状。

2. 鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。

3. 将黄米面糊倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅即可。

6. 黄米面油条

**材料**：黄米面500克，酵母5克，白糖50克。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团，加入酵母揉匀。

2. 将面团发酵至体积膨胀。

3. 将面团分割成小块，揉成长条，扭成油条形状。

4. 放入油锅中，炸至金黄即可。

7. 黄米面炸糕

**材料**：黄米面500克，红豆沙适量，白糖50克。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团。

2. 将面团搓成长条，切成小剂子。

3. 将小剂子包入红豆沙。

4. 放入油锅中，炸至金黄即可。

8. 黄米面麻团

**材料**：黄米面500克，芝麻适量，白糖50克。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团。

2. 将面团搓成长条，切成小剂子。

3. 将小剂子揉成圆球，滚上芝麻。

4. 放入油锅中，炸至金黄即可。

9. 黄米面煎饼

**材料**：黄米面500克，葱花适量，鸡蛋1个，白糖50克。

**做法**：

1. 黄米面加水搅拌成糊状，加入葱花和鸡蛋。

2. 放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

10. 黄米面饼

**材料**：黄米面500克，白糖50克，芝麻适量。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团。

2. 将面团搓成长条，切成小剂子。

3. 将小剂子揉成圆饼形状，撒上芝麻。

4. 放入烤箱中，烘烤至熟即可。

11. 黄米面年糕

**材料**：黄米面500克，白糖50克，红枣适量。

**做法**：

1. 黄米面加水和白糖揉成面团。

2. 将面团搓成长条，切成小剂子。

3. 将小剂子包入红枣。

4. 放入蒸锅中，大火蒸40分钟，出锅即可。

12. 黄米面粥

**材料**：黄米面50克，白糖适量。

**做法**：

1. 黄米面加水煮至粘稠。

2. 加入白糖搅拌均匀，即可食用。

以上就是12款经典黄米面食谱的做法，们赶快动手试试吧！相信这些简单易学的做法，会让你的家宴更加丰富美味！记得收藏哦，随时可以查看学习！黄米面食谱 家常美食 简单易学