【田七粉煲鸡食谱大全】传统养生煲鸡做法，田七粉炖鸡教程，营养美味两不误！

在我国，煲汤是一种传统的烹饪方式，它不仅美味，而且具有很好的养生功效。其中，田七粉煲鸡是一道深受人们喜爱的养生菜品。田七粉具有活血化瘀、消肿止痛的功效，鸡肉则富含蛋白质、氨基酸等营养成分，两者搭配，既美味又养生。下面，我们就来为大家介绍田七粉煲鸡的做法大全，让你在家轻松制作一道营养美味的煲鸡佳肴。

一、田七粉煲鸡材料：

1. 鸡肉：500克

2. 田七粉：10克

3. 姜片：适量

4. 葱段：适量

5. 枸杞子：适量

6. 盐：适量

7. 香油：少许

8. 清水：适量

二、田七粉煲鸡做法：

1. 鸡肉洗净，切成块状；田七粉用纱布包好备用。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、枸杞子，大火烧开后放入鸡肉块，煮至变色后捞出备用。

3. 另起锅，加入适量清水，放入姜片、葱段、枸杞子、田七粉包，大火烧开后转小火煮20分钟。

4. 将煮熟的鸡肉块放入锅中，继续煮10分钟，使鸡肉充分吸收田七粉的药效。

5. 加入适量盐调味，煮至鸡肉熟透。

6. 撇去浮沫，滴入少许香油，即可关火。

三、田七粉煲鸡注意事项：

1. 田七粉具有活血化瘀的功效，孕妇和月经期间的女性不宜食用。

2. 煲鸡时，鸡肉不宜煮得太久，以免肉质变柴。

3. 田七粉的用量不宜过多，以免影响煲鸡的口感。

4. 煲鸡时，火候不宜过大，以免煲汤溢出。

四、田七粉煲鸡的营养价值：

1. 田七粉：田七粉具有活血化瘀、消肿止痛的功效，能够改善血液循环，预防心脑血管疾病。

2. 鸡肉：鸡肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用。

3. 枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，对视力有益。

通过以上介绍，相信大家对田七粉煲鸡的做法有了更深入的了解。田七粉煲鸡是一道营养丰富、美味可口的养生菜品，非常适合家庭聚餐或招待客人。赶快动手试试吧，让家人和朋友共同品尝这道美味佳肴！