广东牛骨汤做法大全：营养滋补，味道鲜美，让你一尝难忘！

一、

广东牛骨汤，以其独特的风味和丰富的营养价值，一直以来都是广东地区的特色美食。牛骨汤色泽金黄，口感鲜美，具有很高的药用价值，常喝对身体大有裨益。下面，就为大家分享一些广东牛骨汤的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的牛骨汤。

二、广东牛骨汤做法大全

1. 基础牛骨汤

原料：牛骨500克，猪骨500克，生姜适量，料酒适量，清水适量。

做法：

（1）将牛骨和猪骨洗净，放入锅中；

（2）加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫；

（3）加入姜片和料酒，转小火炖煮2-3小时；

（4）捞出牛骨和猪骨，将汤过滤后即可食用。

2. 营养滋补牛骨汤

原料：牛骨500克，党参10克，红枣10颗，枸杞适量，清水适量。

做法：

（1）将党参、红枣、枸杞洗净备用；

（2）将牛骨洗净，放入锅中；

（3）加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫；

（4）加入党参、红枣、枸杞，转小火炖煮1-2小时；

（5）捞出党参、红枣、枸杞，将汤过滤后即可食用。

3. 鲜美牛骨汤

原料：牛骨500克，胡萝卜适量，白萝卜适量，生姜适量，料酒适量，清水适量。

做法：

（1）将牛骨、胡萝卜、白萝卜洗净切块；

（2）将牛骨放入锅中，加入适量的清水；

（3）大火煮开后撇去浮沫；

（4）加入胡萝卜、白萝卜、姜片、料酒，转小火炖煮2-3小时；

（5）捞出牛骨、胡萝卜、白萝卜，将汤过滤后即可食用。

4. 豆腐牛骨汤

原料：牛骨500克，豆腐1块，生姜适量，料酒适量，清水适量。

做法：

（1）将豆腐切成小块备用；

（2）将牛骨洗净，放入锅中；

（3）加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫；

（4）加入姜片、料酒，转小火炖煮1-2小时；

（5）捞出牛骨，将汤过滤后加入豆腐，继续炖煮5分钟；

（6）捞出豆腐，将汤过滤后即可食用。

5. 花菇牛骨汤

原料：牛骨500克，花菇适量，生姜适量，料酒适量，清水适量。

做法：

（1）将花菇泡发备用；

（2）将牛骨洗净，放入锅中；

（3）加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫；

（4）加入姜片、料酒，转小火炖煮1-2小时；

（5）加入花菇，继续炖煮30分钟；

（6）捞出牛骨、花菇，将汤过滤后即可食用。

三、

以上就是广东牛骨汤的做法大全，希望对大家有所帮助。在日常生活中，多喝一些营养丰富的汤品，对我们的身体健康大有裨益。赶快动手尝试吧，相信你一定会做出美味的牛骨汤！