【鸡腿香菇的做法大全】轻松学会家常美味，让你成为烹饪小达人！

今天给大家带来一篇鸡腿香菇的做法大全，让你轻松学会家常美味，成为烹饪小达人！香菇具有很高的营养价值，而鸡腿肉质鲜嫩，两者搭配在一起，简直是绝配！下面，让我们一起来看看吧！

1. 鸡腿香菇炖豆腐

材料：

- 鸡腿 2个

- 香菇 10朵

- 老豆腐 1块

- 姜片 3片

- 葱花 适量

- 食用油 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 白胡椒粉 适量

做法：

1. 鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 香菇泡发，洗净，去掉蒂部。

3. 豆腐切成块状，备用。

4. 热锅倒油，放入姜片炒香。

5. 加入鸡腿块，煸炒至表面微黄。

6. 加入香菇，继续煸炒。

7. 加入生抽、老抽，翻炒均匀。

8. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

9. 加入豆腐块，继续炖煮10分钟。

10. 撒上葱花、白胡椒粉，即可出锅。

2. 鸡腿香菇煲

材料：

- 鸡腿 2个

- 香菇 10朵

- 姜片 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 白胡椒粉 适量

做法：

1. 鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 香菇泡发，洗净，去掉蒂部。

3. 热锅倒油，放入姜片炒香。

4. 加入鸡腿块，煸炒至表面微黄。

5. 加入香菇，继续煸炒。

6. 加入生抽、老抽，翻炒均匀。

7. 加入适量水，大火烧开后转小火煲煮1小时。

8. 撒上葱花、白胡椒粉，即可出锅。

3. 鸡腿香菇炒面

材料：

- 鸡腿 2个

- 香菇 10朵

- 面条 200克

- 姜片 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

做法：

1. 鸡腿洗净，切成片状，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 香菇泡发，洗净，切成片状。

3. 面条煮熟，捞出备用。

4. 热锅倒油，放入姜片炒香。

5. 加入鸡腿片，煸炒至表面微黄。

6. 加入香菇片，继续煸炒。

7. 加入生抽、老抽，翻炒均匀。

8. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。

9. 撒上葱花，即可出锅。

4. 鸡腿香菇蒸饭

材料：

- 鸡腿 2个

- 香菇 10朵

- 米饭 1碗

- 姜末 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

做法：

1. 鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 香菇泡发，洗净，去掉蒂部。

3. 将鸡腿块和香菇放入蒸碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、料酒，拌匀。

4. 在鸡腿和香菇上面铺上一层米饭。

5. 上锅蒸30分钟，即可出锅。

以上就是鸡腿香菇的做法大全，们可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到美味佳肴！祝大家烹饪愉快！