🌿【懒人必备】榄菜肉末四季豆，家常又下饭，做法简单，新手也能轻松学会！

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姐妹们，今天来分享一道超级简单又美味的家常菜——榄菜肉末四季豆！做法简单到连厨房小白都能轻松驾驭，而且味道鲜美，绝对是下饭菜中的佼佼者！赶紧学起来，让你家的餐桌也飘香四溢吧！

🌈【所需食材】

1. 四季豆 1把

2. 猪肉末 适量

3. 榄菜 适量

4. 葱姜蒜 适量

5. 食用油 适量

6. 生抽 1勺

7. 老抽 适量

8. 盐 适量

9. 鸡精/味精 适量

10. 水淀粉 适量

🌈【制作步骤】

1. **准备食材**：四季豆洗净切段，猪肉末备用，葱姜蒜切末备用。

2. **热锅凉油**：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

3. **炒肉末**：将肉末放入锅中，翻炒至变色。

4. **加入榄菜**：将适量的榄菜放入锅中，翻炒均匀。

5. **加入四季豆**：将四季豆放入锅中，翻炒均匀。

6. **调味**：加入生抽、老抽、盐和鸡精/味精，翻炒均匀。

7. **加水炖煮**：加入适量水，盖上锅盖，炖煮至四季豆变软。

8. **勾芡出锅**：待四季豆煮熟后，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。

🌈【小贴士】

1. 四季豆一定要焯水煮熟，防止中毒。

2. 榄菜有咸味，所以调味时要注意盐的用量。

3. 勾芡的目的是让菜看起来更漂亮，也可以增加菜肴的口感。

🌈【美食心得】

这道榄菜肉末四季豆，口感鲜嫩，味道鲜美，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白。而且四季豆富含膳食纤维和维生素，是一道营养丰富的健康菜品。

姐妹们，快来试试这道简单又美味的榄菜肉末四季豆吧！相信我，你们一定会爱上它的！喜欢这篇文章的姐妹们，记得点赞、收藏哦！让我们一起努力，把家的味道做得更好！

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榄菜肉末四季豆，一道家常又美味的下饭菜，做法简单，营养丰富。学会了这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，满足你的味蕾！快来动手尝试一下吧，让我们一起享受美食带来的幸福时光！💖