猪脊骨家常做法 健康营养的猪脊骨家常菜，让你一学就会，秒变大厨！

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今天要分享一道非常简单又美味的家常菜——猪脊骨炖汤！猪脊骨含有丰富的蛋白质和钙质，对骨骼健康有很大益处，而且做法简单，营养丰富，非常适合全家老小食用。下面就来跟我一起看看这道猪脊骨家常做法吧！

🍲【食材准备】

- 猪脊骨500克

- 莲藕1节

- 白萝卜1根

- 香菇10朵

- 枸杞一小把

- 生姜几片

- 盐适量

- 料酒少许

🍲【制作步骤】

1. 猪脊骨洗净，切成段，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

2. 莲藕、白萝卜洗净，去皮切块；香菇泡发后洗净切块；枸杞洗净备用。

3. 锅中加水，放入猪脊骨、莲藕、白萝卜、香菇、生姜和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 待猪脊骨炖至软烂，加入枸杞，继续炖煮10分钟。

5. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

🍲【小贴士】

1. 猪脊骨焯水时可以加入料酒和姜片，去除腥味。

2. 猪脊骨炖煮时间较长，要耐心等待哦。

3. 可以根据个人口味添加其他喜欢的食材，如玉米、山药等。

🍲【美味分享】

这道猪脊骨炖汤色泽诱人，汤鲜味美，营养丰富。莲藕、白萝卜和香菇的搭配，使得这道汤更加鲜美可口。猪脊骨炖至软烂，入口即化，非常适合老人和孩子食用。

这道猪脊骨家常做法是不是很简单呢？只要掌握好炖煮时间和火候，相信你们也能轻松做出来哦！快动手试试吧，让家人品尝到这道美味又营养的猪脊骨炖汤吧！

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