【家常美味不辣】超简单不放辣椒的家常菜做法，营养健康，老少皆宜！

大家好！今天要给大家分享的是一道超简单的不放辣椒家常菜做法，营养丰富、味道鲜美，而且适合各个年龄段的人群，让我们一起来看看吧！

一、食材准备

1. 主料：鸡胸肉 300g、豆腐 200g、蘑菇 100g

2. 辅料：生姜 适量、大葱 适量、大蒜 适量、生抽 适量、料酒 适量、盐 适量、淀粉 适量、食用油 适量

二、家常菜做法

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片；豆腐切成小块；蘑菇洗净，切成薄片；生姜切片，大葱切段，大蒜拍碎备用。

2. 鸡片加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入姜片、大葱段、大蒜炒香。

4. 加入鸡肉片，翻炒至变色，取出备用。

5. 另起锅，加入适量食用油，放入豆腐块煎至两面金黄。

6. 将炒好的鸡肉片放入豆腐块中，加入蘑菇片，翻炒均匀。

7. 加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀即可。

三、美食小贴士

1. 鸡胸肉切片时，可以适当腌制一下，这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。

2. 豆腐煎至两面金黄时，口感更加鲜美。

3. 蘑菇可以选用各种品种，如白蘑菇、香菇等，根据个人口味选择。

4. 翻炒时注意火候，避免食材炒焦。

四、家常菜的营养价值

1. 鸡胸肉富含优质蛋白质，有助于增强免疫力，适合减肥人群食用。

2. 豆腐含有丰富的钙质，有助于骨骼健康，同时还有助于降低血压。

3. 蘑菇含有多种氨基酸和维生素，具有抗氧化、提高免疫力等作用。

朋友们，这道简单美味的不放辣椒家常菜，不仅营养丰富，而且操作简单，快快动手试试吧！希望你们都能做出一道属于自己的美味佳肴，让我们一起享受美食带来的快乐时光吧！🍲🥰

（完）

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