【不辣水煮鱼家常做法】鲜美不辣，家人爱吃的家常菜，做法简单，一看就会！

今天要给大家分享一道超级简单又美味的水煮鱼家常做法！这道不辣水煮鱼，鲜美可口，家人都超级爱吃！做法简单，一看就会，赶紧学起来吧！

🍲食材清单：

- 鲜鱼肉 500克

- 豆芽 100克

- 青蒜 2根

- 葱白 2根

- 姜片 3片

- 蒜末 1勺

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 酱油 适量

- 豆瓣酱 适量

- 水淀粉 适量

🍲制作步骤：

1. 鲜鱼肉洗净，切成薄片，用盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。

2. 豆芽洗净，青蒜、葱白切段备用。

3. 热锅加油，放入姜片、蒜末炒香。

4. 加入豆瓣酱，炒出红油。

5. 倒入适量的水，放入腌制好的鱼片，煮至鱼片变色。

6. 加入豆芽、青蒜、葱白，煮至熟透。

7. 加入适量的盐、鸡精、酱油调味，翻炒均匀。

8. 出锅前撒上葱花，即可。

🌟小贴士：

1. 鱼片可以提前腌制一下，这样口感更鲜美。

2. 水煮鱼的口感主要靠豆瓣酱和辣椒，如果不辣，可以适当减少豆瓣酱的用量。

3. 煮鱼片时，火不宜太大，以免煮烂。

4. 豆芽、青蒜、葱白可以提前焯水，这样口感更脆爽。

🍲美味分享：

这道不辣水煮鱼，鱼肉鲜嫩，豆芽、青蒜、葱白清爽可口，口感丰富。做法简单，不用太复杂的调料，就能做出美味的家常菜。家人都非常喜欢这道菜，每次做都能吃个精光！

快来试试这道不辣水煮鱼吧！简单易学，美味可口，保证家人爱不释口！喜欢的话，记得点赞、收藏哦！祝大家做菜愉快，美食共享！

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