【茴香黄豆家常做法】香浓美味，营养满分！学会这5种做法，让你成为家人眼中的美食达人！

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姐妹们，今天给大家分享一道家常美食——茴香黄豆！香浓美味，营养满分！学会这5种做法，让你成为家人眼中的美食达人！快来跟我一起看看吧！

1. 传统茴香黄豆

【食材】

- 黄豆 200克

- 茴香 50克

- 姜 10克

- 蒜 5瓣

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 醋 适量

- 糖 适量

【步骤】

1. 黄豆提前浸泡4小时，捞出洗净备用。

2. 茴香洗净切段，姜蒜切片备用。

3. 锅中加水烧开，放入黄豆煮至半熟，捞出备用。

4. 另起锅，倒入适量食用油，放入姜蒜炒香。

5. 加入茴香翻炒至断生。

6. 放入煮好的黄豆，加入适量生抽、老抽、醋、糖、盐，翻炒均匀。

7. 煮至汤汁浓稠，黄豆入味即可出锅。

2. 蒜蓉茴香黄豆

【食材】

- 黄豆 200克

- 茴香 50克

- 蒜末 20克

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 糖 适量

【步骤】

1. 黄豆提前浸泡4小时，捞出洗净备用。

2. 茴香洗净切段备用。

3. 锅中加水烧开，放入黄豆煮至半熟，捞出备用。

4. 另起锅，倒入适量食用油，放入蒜末炒香。

5. 加入茴香翻炒至断生。

6. 放入煮好的黄豆，加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

7. 煮至汤汁浓稠，黄豆入味即可出锅。

3. 蒜蓉辣炒茴香黄豆

【食材】

- 黄豆 200克

- 茴香 50克

- 蒜末 20克

- 干辣椒 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 糖 适量

【步骤】

1. 黄豆提前浸泡4小时，捞出洗净备用。

2. 茴香洗净切段备用。

3. 锅中加水烧开，放入黄豆煮至半熟，捞出备用。

4. 另起锅，倒入适量食用油，放入蒜末、干辣椒炒香。

5. 加入茴香翻炒至断生。

6. 放入煮好的黄豆，加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

7. 煮至汤汁浓稠，黄豆入味即可出锅。

4. 豆腐茴香黄豆煲

【食材】

- 黄豆 200克

- 茴香 50克

- 老豆腐 1块

- 姜 10克

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 糖 适量

- 香菜 适量

【步骤】

1. 黄豆提前浸泡4小时，捞出洗净备用。

2. 茴香洗净切段备用。

3. 老豆腐切成小块备用。

4. 锅中加水烧开，放入黄豆煮至半熟，捞出备用。

5. 另起锅，倒入适量食用油，放入姜炒香。

6. 加入茴香翻炒至断生。

7. 放入煮好的黄豆、豆腐块，加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

8. 煮至汤汁浓稠，黄豆入味即可出锅。

9. 出锅前撒上香菜即可。

5. 茴香黄豆炖鸡

【食材】

- 黄豆 200克

- 茴香 50克

- 鸡肉 200克

- 姜 10克

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 糖 适量

- 香菜 适量

【步骤】

1. 黄豆提前浸泡4小时，捞出洗净备用。

2. 茴香洗净切段备用。

3. 鸡肉切成块状备用。

4. 锅中加水烧开，放入鸡肉煮至半熟，捞出备用。

5. 另起锅，倒入适量食用油，放入姜炒香。

6. 加入茴香翻炒至断生。

7. 放入煮好的鸡肉、黄豆，加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

8. 加入适量清水，大火煮开转小火炖煮至鸡肉熟烂。

9. 出锅前撒上香菜即可。

以上就是5种茴香黄豆的做法，们喜欢的话，可以收藏起来，有空的时候试着做一下哦！相信你一定会成为家人眼中的美食达人！