【夏季家常甜点做法大公开】夏日清凉，轻松制作6款美味甜点，轻松解锁家庭烘焙新技能！

夏日的到来，气温逐渐攀升，清爽的甜点成为了餐桌上不可或缺的一道风景。在家自制甜点不仅能够满足味蕾的需求，还能感受到家的温馨。今天，就为大家分享6款夏季家常甜点的做法，让你轻松解锁家庭烘焙新技能！

一、杨枝甘露

杨枝甘露是广东的传统甜品，口感丰富，清爽解渴。以下为大家介绍杨枝甘露的做法：

【材料】

芒果1个，柚子1个，西米30克，莲子20克，糖适量，牛奶适量，椰浆适量。

【做法】

1. 芒果去皮，切成小块；柚子剥皮，取柚子肉；

2. 西米和莲子分别浸泡4小时，然后放入锅中，加入足够的水，煮至西米和莲子软熟；

3. 将煮好的西米和莲子捞出，用清水冲洗，去除多余的淀粉；

4. 将芒果块、柚子肉、西米、莲子放入搅拌机中，加入适量的糖、牛奶和椰浆，搅拌均匀；

5. 将搅拌均匀的杨枝甘露倒入碗中，冷藏一段时间后即可食用。

二、绿豆糕

绿豆糕是夏季非常受欢迎的甜点，具有清热解毒、消暑止渴的功效。以下为大家介绍绿豆糕的做法：

【材料】

绿豆粉500克，糯米粉200克，豆沙馅适量，糖适量。

【做法】

1. 将绿豆粉和糯米粉混合，加入适量的糖，搅拌均匀；

2. 将混合好的粉状物放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟；

3. 蒸好的粉状物取出，加入豆沙馅，揉成小球状；

4. 绿豆糕做好后，放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

三、草莓冰沙

草莓冰沙是一款简单易做的夏日甜品，口感清新，消暑解渴。以下为大家介绍草莓冰沙的做法：

【材料】

草莓200克，糖适量，牛奶适量，冰块适量。

【做法】

1. 草莓洗净，去蒂，切成小块；

2. 将草莓块、糖和牛奶放入搅拌机中，搅拌均匀；

3. 加入适量的冰块，继续搅拌；

4. 将搅拌好的草莓冰沙倒入杯中，即可食用。

四、西瓜果冻

西瓜果冻是一款夏日消暑佳品，口感Q弹，清爽可口。以下为大家介绍西瓜果冻的做法：

【材料】

西瓜1个，吉利丁粉20克，糖适量，水适量。

【做法】

1. 西瓜去皮，切成小块，用搅拌机打成西瓜汁；

2. 吉利丁粉用少量水溶解，加入糖，搅拌均匀；

3. 将西瓜汁倒入锅中，加入溶解的吉利丁粉，煮至沸腾；

4. 将煮好的西瓜果冻液倒入模具中，冷藏凝固；

5. 西瓜果冻凝固后，取出切块，即可食用。

五、椰奶西米露

椰奶西米露是一款热带风情的甜点，口感绵密，清凉解暑。以下为大家介绍椰奶西米露的做法：

【材料】

西米30克，椰奶适量，糖适量，水适量。

【做法】

1. 西米浸泡4小时，然后放入锅中，加入足够的水，煮至西米软熟；

2. 将煮好的西米捞出，用清水冲洗，去除多余的淀粉；

3. 将西米放入碗中，加入适量的糖、椰奶和热水，搅拌均匀；

4. 椰奶西米露冷藏一段时间后即可食用。

六、柠檬蜜

柠檬蜜是一款具有美白养颜功效的夏日甜品，口感酸甜可口。以下为大家介绍柠檬蜜的做法：

【材料】

柠檬3个，蜂蜜适量，水适量。

【做法】

1. 柠檬洗净，切片，去核；

2. 将柠檬片放入锅中，加入适量的水和蜂蜜，煮沸；

3. 将煮沸的柠檬蜜转小火，继续煮约20分钟；

4. 将煮好的柠檬蜜过滤，放入瓶子中，冷藏保存。

以上6款夏季家常甜点的做法，既简单又美味，非常适合夏季家庭制作。让我们一起动手，享受清凉夏日，品味家的温馨吧！