【家常美食】熟猪肉馅这样做，美味可口，简单易学，告别单调餐桌！

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大家好！今天要给大家分享一道用熟猪肉馅制作的美食——【家常香煎熟猪肉馅饼】。是不是听起来就让人垂涎欲滴呢？下面，就让我来详细介绍一下这道菜的制作过程，保证你一看就会，做起来更美味！

准备材料

- 熟猪肉馅 300克

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 温水 适量

- 葱花 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

制作步骤

1. 发酵面团

1. 将面粉和酵母混合，加入温水，揉成光滑的面团。

2. 将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

2. 准备馅料

1. 将熟猪肉馅放入碗中，加入葱花、生抽、老抽、盐和鸡精，搅拌均匀。

2. 馅料调好后，腌制10分钟，让味道更加入味。

3. 分割面团

1. 将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气。

2. 将面团分割成小剂子，每个剂子约为30克。

4. 擀面皮

1. 将每个小剂子擀成圆皮，厚度约为0.5厘米。

2. 将调好的馅料均匀地铺在面皮上。

5. 包馅

1. 将面皮对折，捏紧边缘，使其成为一个小饼。

2. 用手轻轻按压，使饼体更加紧实。

6. 香煎饼

1. 锅中倒入适量食用油，加热至五成热。

2. 将包好的饼放入锅中，中小火煎至两面金黄。

3. 煎饼过程中，注意翻面，使饼体受热均匀。

7. 出锅装盘

1. 煎好的饼取出，放在厨房纸上吸去多余油分。

2. 将香煎熟猪肉馅饼装盘，即可享用。

美食小贴士

1. 发酵面团时，注意保持温暖，这样发酵效果会更好。

2. 馅料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒粉。

3. 煎饼时，火不宜太大，以免饼体煎糊。

这道【家常香煎熟猪肉馅饼】是不是很简单呢？快快动手试试吧！相信我，只要你按照步骤来，一定能做出美味的香煎饼。而且，这道菜不仅口感香脆，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食。快来尝试一下，给你的餐桌增添一份美味吧！家常美食 熟猪肉馅饼 美食分享