【花生酥饼家常做法】香脆可口，简单易学，家常烘焙必备！

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今天要跟大家分享一款超级简单的家常烘焙小点心——花生酥饼！这款饼干口感香脆，做法简单，绝对是烘焙新手和家常烘焙爱好者的必备之选！下面，就让我来详细介绍一下花生酥饼的做法吧！

准备材料

- 低筋面粉：200g

- 糖粉：100g

- 花生仁：100g

- 黄油：100g

- 鸡蛋液：1个（约25g）

- 泡打粉：1/2小勺

制作步骤

1. 预热烤箱

将烤箱预热至170°C。

2. 准备面团

将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至黄油发白。

3. 加入鸡蛋液

分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。

4. 添加低筋面粉和泡打粉

筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，直至形成面团。

5. 加入花生仁

将切碎的花生仁加入面团中，用手揉搓均匀。

6. 模具准备

将烤盘铺上烘焙纸，将面团揉搓成一个个小圆球，放在烤盘上。

7. 预热烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，具体时间根据烤箱功率和饼干大小调整。

8. 烤制完成

饼干表面呈金黄色，即可出炉。

小贴士

1. 黄油要选择室温软化的，这样更容易和糖粉混合。

2. 加入鸡蛋液时，要分次加入，以免油水分离。

3. 面团要揉搓均匀，花生仁也要分布均匀。

4. 烤箱温度和烘烤时间要根据实际情况调整。

美食分享

这款花生酥饼口感香脆，花生仁的香气与糖粉的甜味完美结合，让人回味无穷。无论是作为早餐搭配牛奶，还是下午茶的小点心，都是不错的选择。

不妨也试试这款简单又美味的花生酥饼吧！相信我，你一定会爱上它的！

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