【面馒头做法大全】新手必看！10种花样馒头做法，让你在家轻松变面点大师！

们！今天要给大家带来的是一份超级详细的【面馒头做法大全】，让你在家轻松学会各种花样馒头，从此告别外卖，成为面点大师！快来跟我一起学起来吧！

🍲一、基础面馒头的做法

1.食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml

2.步骤：

（1）将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑面团；

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍；

（3）将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子；

（4）将小剂子搓成圆形，放入蒸锅中，醒发15分钟；

（5）开大火将水烧开后，转小火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可出锅。

🍲二、花样馒头的做法

1.豆沙馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、豆沙适量

（2）步骤：与基础面馒头做法相同，只是在面团搓成圆形后，包入豆沙馅，再搓成圆形。

2.糖三角馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、白糖适量

（2）步骤：与基础面馒头做法相同，只是在面团搓成圆形后，包入白糖馅，再搓成三角形。

3.红枣馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、红枣适量

（2）步骤：与基础面馒头做法相同，只是在面团搓成圆形后，包入红枣馅，再搓成圆形。

4.南瓜馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、南瓜泥适量

（2）步骤：将南瓜蒸熟后，捣成泥，与面粉、酵母、温水混合，揉成面团，做法同基础面馒头。

5.紫薯馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、紫薯适量

（2）步骤：将紫薯蒸熟后，捣成泥，与面粉、酵母、温水混合，揉成面团，做法同基础面馒头。

6.黑芝麻馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、黑芝麻适量

（2）步骤：将黑芝麻炒香，与面粉、酵母、温水混合，揉成面团，做法同基础面馒头。

7.玉米馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、玉米粉适量

（2）步骤：将玉米粉与面粉、酵母、温水混合，揉成面团，做法同基础面馒头。

8.胡萝卜馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、胡萝卜适量

（2）步骤：将胡萝卜蒸熟后，捣成泥，与面粉、酵母、温水混合，揉成面团，做法同基础面馒头。

9.土豆馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、土豆适量

（2）步骤：将土豆蒸熟后，捣成泥，与面粉、酵母、温水混合，揉成面团，做法同基础面馒头。

10.绿茶馒头

（1）食材：面粉500g、酵母5g、温水250ml、绿茶粉适量

（2）步骤：将绿茶粉与面粉、酵母、温水混合，揉成面团，做法同基础面馒头。

🍲三、小贴士

1.酵母要适量，否则面团会发酸；

2.面团发酵时，要放在温暖的地方，避免受凉；

3.蒸馒头时，要等水烧开后，再转小火蒸，避免馒头变形；

4.蒸好的馒头要关火焖3分钟，使馒头更加松软。

🍲四、

今天的【面馒头做法大全】就分享到这里啦！希望们都能学会这些花样馒头，在家享受美食的同时，还能锻炼自己的厨艺。喜欢的话，别忘了点赞、收藏、关注哦！我们下期再见！💕