【家常美味】宽炒面的简单做法，一学就会，家人朋友都夸赞！

今天要和大家分享一道超级简单的家常美食——宽炒面！相信很多人对炒面都不陌生，但今天我要教大家做的是宽炒面，口感更加丰富，做法也超级简单哦！赶紧来跟我学起来吧！

🍜食材清单：

- 宽面条 200克

- 猪肉或牛肉 100克

- 青红椒 各1个

- 葱 2根

- 酱油 1勺

- 老抽 1勺

- 生抽 2勺

- 料酒 1勺

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 花椒粉 适量

- 食用油 适量

🍜制作步骤：

1. 将宽面条放入沸水中煮熟，捞出过凉，沥干水分备用。

2. 猪肉或牛肉切成细丝，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

3. 青红椒去籽切丝，葱切段。

4. 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，翻炒至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱段、青红椒丝，翻炒至断生。

6. 加入炒好的肉丝，翻炒均匀。

7. 放入煮好的宽面条，用筷子拌匀。

8. 加入酱油、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、花椒粉，翻炒均匀，让宽面条充分吸收调料的味道。

9. 出锅前撒上葱花，即可享用美味的宽炒面啦！

🍜小贴士：

1. 煮宽面条时，水开后放入面条，煮至面条浮起，捞出过凉，这样煮出的宽面条口感更加劲道。

2. 肉丝可以用猪肉或牛肉，根据个人口味选择。

3. 炒宽面条时，火候不宜太大，以免炒糊。

4. 可以根据个人口味，加入其他喜欢的蔬菜，如洋葱、胡萝卜等。

🍜美食分享：

宽炒面是一道简单易学的家常美食，口感丰富，营养丰富。煮好的宽面条劲道可口，搭配上肉丝、青红椒等蔬菜，既美味又健康。快来试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！

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