【家常美食分享】菠萝鸡翅，酸甜可口，做法简单，让你轻松变大厨！

大家好！今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——菠萝鸡翅。这道菜色泽诱人，酸甜可口，做法简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菠萝鸡翅的做法吧！

一、食材准备

1. 鸡翅：500克

2. 菠萝：1个（中等大小）

3. 生姜：适量

4. 大蒜：适量

5. 青红椒：适量

6. 酱油：适量

7. 糖：适量

8. 料酒：适量

9. 盐：适量

10. 白胡椒粉：适量

11. 淀粉：适量

二、制作步骤

1. 鸡翅洗净，去掉鸡皮，切成两半，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 菠萝去皮，切成小块；生姜、大蒜切片；青红椒切成小块。

3. 锅中放入适量的油，油热后放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香，再加入青红椒块翻炒。

5. 然后放入煎好的鸡翅，加入适量的酱油、糖、盐，翻炒均匀。

6. 最后加入菠萝块，继续翻炒均匀，让鸡翅和菠萝充分吸收调料的味道。

7. 煮至汤汁浓稠，加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀。

8. 出锅前撒上少许白胡椒粉提香，即可装盘享用。

三、小贴士

1. 鸡翅腌制时可以加入一些料酒、盐、白胡椒粉，这样可以让鸡翅更加入味。

2. 煎鸡翅时，火候不宜过大，以免煎糊。

3. 菠萝和鸡翅的搭配非常美味，酸甜可口，适合各种口味的人群。

4. 翻炒时注意火候，以免烧焦。

菠萝鸡翅的做法是不是很简单呢？这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的美食。赶紧动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的菠萝鸡翅！

希望大家喜欢我的分享，如果你有更好的做法或者建议，欢迎在评论区留言，让我们一起交流学习，共同进步！祝大家生活愉快，美食不断！