🍞低筋面粉面包轻松get！自制无添加健康面包食谱，小白也能做成功的烘焙小能手！

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今天要跟大家分享一款超简单的低筋面粉面包做法，非常适合烘焙小白尝试哦！无添加，健康又美味，一起来看吧！

🌟【所需材料】

- 低筋面粉 300g

- 温水 150ml

- 酵母粉 3g

- 白砂糖 30g

- 盐 1/2小勺

- 黄油 20g

🌟【制作步骤】

1️⃣ 首先准备一个干净的大碗，将温水倒入碗中，加入酵母粉，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母粉充分溶解。

2️⃣ 将低筋面粉、白砂糖、盐倒入一个大碗中，用筷子搅拌混合均匀。

3️⃣ 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直到面粉开始成团。

4️⃣ 揉面，将面团揉至表面光滑，加入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜。

5️⃣ 将揉好的面团放在案板上，轻轻揉圆，收口朝下，放入涂有黄油的面包模具中。

6️⃣ 用湿布或保鲜膜将模具封好，放入温暖处发酵至原来的2倍大。

7️⃣ 发酵好的面团表面刷上一层牛奶或蛋液，撒上一些黑白芝麻装饰。

8️⃣ 预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤20分钟左右，直到面包表面金黄即可。

🌟【小贴士】

- 酵母粉最好用温水溶解，这样更容易溶解，发酵效果更好。

- 面团揉至表面光滑，能拉出薄膜，说明面团已经揉好了。

- 发酵的时间根据环境温度而定，一般室温在25℃左右，大约需要1-2小时。

- 烤箱的温度和时间根据个人烤箱情况调整。

🌟【分享心得】

自从学会了这个低筋面粉面包的做法，我家的小白也开始尝试烘焙了！这款面包做法简单，口感柔软，非常适合做早餐或者下午茶。而且无添加，更加健康。赶紧行动起来，自己动手做一款美味的面包吧！

希望这篇文章能帮助到大家，如果你有其他烘焙问题或者心得，欢迎在评论区留言分享哦！让我们一起成为烘焙小能手吧！👩‍🍳💖

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