【法式烤羊排】在家轻松做，口感外酥里嫩，香气扑鼻，秒变厨神！

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今天给大家分享一道法式烤羊排的做法，保证在家轻松做，口感外酥里嫩，香气扑鼻，让你秒变厨神！赶紧学起来吧！

🔥【食材准备】

- 羊排 500g

- 大蒜 3瓣

- 洋葱 1个

- 蒜蓉 2勺

- 酱油 2勺

- 料酒 2勺

- 白胡椒粉 1勺

- 橄榄油 适量

- 盐 适量

🍲【做法步骤】

1. 羊排洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后用刀在羊排两面划几刀，方便入味。

2. 大蒜剥皮，洋葱切片，备用。

3. 在羊排两面撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟。

4. 热锅冷油，将羊排放入锅中，中小火煎至两面金黄，取出备用。

5. 锅中留底油，放入蒜蓉、洋葱片爆香。

6. 将煎好的羊排放入锅中，加入酱油、料酒，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，没过羊排即可。

8. 大火烧开后，转小火炖煮15分钟，让羊排充分吸收汤汁的味道。

9. 将羊排盛出，撒上适量的葱花，淋上少许橄榄油，即可食用。

🍽【小贴士】

1. 腌制羊排时，可以加入一些白胡椒粉和料酒，这样可以增加羊排的口感和香气。

2. 煎羊排时，不要急于翻动，让羊排两面煎至金黄，这样口感更加酥脆。

3. 炖煮羊排时，可以加入一些洋葱和蒜蓉，这样可以让羊排更加鲜美。

😋【美味分享】

法式烤羊排，口感外酥里嫩，香气扑鼻，真的是太好吃了！每一口都是满满的幸福感，让你瞬间感受到法国大厨的手艺。赶紧试试吧，相信你一定会爱上这道美食！

📸【成品展示】

给大家展示一下成品，是不是很诱人呢？快去试试吧，相信你一定会做出美味的法式烤羊排！

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