【家常红烧鸡翅，简单易学，美味可口，全家人都爱！】

家常菜 红烧鸡翅 美食分享

今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——红烧鸡翅！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合全家人一起享用。下面，就让我来给大家详细介绍一下红烧鸡翅的做法吧！

准备材料

- 鸡翅：500克

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

- 青红椒：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 糖：适量

- 八角：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 水淀粉：适量

制作步骤

1. 鸡翅洗净，切成两半，用开水焯水去腥味，捞出备用。

2. 生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切段备用。

3. 锅中倒入适量油，放入八角炒香。

4. 加入姜片、大蒜炒香。

5. 放入鸡翅翻炒至表面微黄。

6. 倒入料酒、酱油、生抽、老抽，翻炒均匀。

7. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

8. 加入青红椒段，继续炖煮5分钟。

9. 加入适量盐调味，用水淀粉勾芡，翻炒均匀。

10. 出锅前撒上葱花，即可装盘。

小贴士

1. 鸡翅焯水可以去除腥味，使红烧鸡翅更加美味。

2. 红烧鸡翅的火候要掌握好，炖煮时间不宜过长，以免肉质变柴。

3. 水淀粉勾芡可以使红烧鸡翅更加鲜美。

4. 根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

美味分享

红烧鸡翅是一道非常经典的菜肴，色香味俱佳，营养丰富。它的做法简单易学，适合各个年龄段的人食用。全家人一起享用这道菜，不仅能增进感情，还能让生活更加美好。

你们学会这道红烧鸡翅的做法了吗？赶快动手试试吧！相信你们一定会做出美味的红烧鸡翅，让全家人都赞不绝口！

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