【空气炸锅炸油条新做法】告别油炸，健康美味两不误，在家轻松做！

一、

油条，作为我国传统的小吃之一，深受广大人民群众的喜爱。然而，传统的油炸油条做法不仅耗时费力，而且油脂含量较高，不利于健康。如今，空气炸锅的出现为我们带来了新的烹饪方式，今天，就教大家如何用空气炸锅炸出美味健康的油条！

二、空气炸锅炸油条的做法

1. 准备食材

- 中筋面粉：500克

- 红糖：50克

- 酵母：5克

- 温水：约250毫升

- 玉米油：30克

- 盐：少许

2. 面团制作

（1）将酵母放入温水中溶解，静置5分钟；

（2）将面粉、红糖、盐放入盆中，加入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团；

（3）将面团盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。

3. 分割面团

将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成均匀的小剂子。

4. 油条整形

（1）将小剂子擀成圆饼状；

（2）用筷子在圆饼中央扎一个小孔，拉成条状；

（3）将条状面团对折，形成油条形状。

5. 空气炸锅炸制

（1）将空气炸锅预热至180℃；

（2）将油条放入空气炸篮中，间隔一定距离；

（3）炸制5-7分钟，中途可以翻面，使油条受热均匀；

（4）炸至油条表面金黄酥脆，即可取出。

6. 成品享用

将炸好的油条放在厨房纸上吸去多余油脂，即可享用。

三、注意事项

1. 发酵时间：发酵时间受温度影响，夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长，可根据实际情况调整；

2. 面团硬度：面团不宜太硬，否则炸出的油条口感不佳；

3. 炸制时间：炸制时间根据油条大小和厚度调整，以免炸焦或炸不熟；

4. 空气炸锅温度：温度不宜过高，以免油条外焦里生。

四、

空气炸锅炸油条的做法简单易学，既保留了油条的美味，又降低了油脂摄入，是一款健康美味的小吃。赶快动手尝试吧，让家人朋友共享这份美味吧！