《菜米饭做法大全集：130道经典菜米饭食谱，让你的家常饭更美味！》

一、

米饭作为我国的传统主食，其做法丰富多样。而将米饭与各种菜品搭配，更是让我们的饮食生活更加丰富多彩。今天，就为大家带来《菜米饭做法大全集》，包含130道经典菜米饭食谱，让你的家常饭更美味！

二、菜米饭做法大全集

1. 土豆炖饭

原料：土豆、米饭、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、橄榄油

做法：

（1）将土豆、胡萝卜洗净切块，洋葱切丝。

（2）锅中加入橄榄油，放入洋葱炒香。

（3）加入土豆、胡萝卜翻炒均匀。

（4）加入适量的盐、胡椒粉调味。

（5）加入事先煮好的米饭，翻炒均匀。

（6）小火炖煮至熟透即可。

2. 花菜炒饭

原料：花菜、米饭、鸡蛋、胡萝卜、盐、生抽、橄榄油

做法：

（1）将花菜洗净切块，胡萝卜切丝。

（2）鸡蛋打散备用。

（3）锅中加入橄榄油，放入鸡蛋炒熟盛出。

（4）锅中再加入橄榄油，放入胡萝卜翻炒。

（5）加入花菜翻炒均匀。

（6）加入炒好的鸡蛋和米饭，翻炒均匀。

（7）加入适量的盐、生抽调味。

3. 青椒炒饭

原料：青椒、米饭、鸡蛋、胡萝卜、盐、生抽、橄榄油

做法：

（1）将青椒洗净切丝，胡萝卜切丝。

（2）鸡蛋打散备用。

（3）锅中加入橄榄油，放入鸡蛋炒熟盛出。

（4）锅中再加入橄榄油，放入胡萝卜翻炒。

（5）加入青椒翻炒均匀。

（6）加入炒好的鸡蛋和米饭，翻炒均匀。

（7）加入适量的盐、生抽调味。

4. 番茄炒蛋饭

原料：番茄、鸡蛋、米饭、盐、生抽、橄榄油

做法：

（1）番茄洗净切块。

（2）鸡蛋打散备用。

（3）锅中加入橄榄油，放入鸡蛋炒熟盛出。

（4）锅中再加入橄榄油，放入番茄翻炒。

（5）加入炒好的鸡蛋和米饭，翻炒均匀。

（6）加入适量的盐、生抽调味。

5. 鱼香肉丝饭

原料：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、米饭、盐、生抽、淀粉、料酒、豆瓣酱、糖、醋、姜、蒜、葱、橄榄油

做法：

（1）猪肉切丝，木耳、胡萝卜、青椒切丝。

（2）姜、蒜、葱切末。

（3）将猪肉丝加入适量的盐、生抽、淀粉、料酒抓匀。

（4）锅中加入橄榄油，放入姜、蒜、葱末炒香。

（5）加入豆瓣酱炒出红油。

（6）加入猪肉丝、木耳、胡萝卜、青椒翻炒均匀。

（7）加入适量的盐、糖、醋调味。

（8）加入事先煮好的米饭，翻炒均匀。

（9）撒上葱花即可。

（注：以上仅展示部分菜米饭食谱，更多食谱请关注《菜米饭做法大全集》）

三、

通过本文，为大家介绍了130道经典菜米饭食谱，相信大家在家也能做出美味可口的菜米饭。快动手试试吧，让我们的生活更加丰富多彩！