【独家分享】鸡爪做法大全，10种家常美味鸡爪做法，学会这些，让你成为厨房小能手！
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今天要给大家带来的是超级实用的美食分享——鸡爪做法大全！相信很多朋友都对鸡爪情有独钟，那么如何做出美味多汁、口感丰富的鸡爪呢？今天就来给大家10种家常鸡爪做法，学会了这些，你也能成为厨房小能手哦！
1. 酸辣鸡爪
🍢 食材：鸡爪、干辣椒、花椒、蒜、姜、醋、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪剪去指甲，清洗干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入干辣椒、花椒、蒜、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入醋，翻炒均匀即可。
2. 香辣鸡爪
🍢 食材：鸡爪、干辣椒、花椒、蒜、姜、辣椒酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入干辣椒、花椒、蒜、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入辣椒酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
3. 豆豉鸡爪
🍢 食材：鸡爪、豆豉、蒜、姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入蒜、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入豆豉、生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
4. 蒜香鸡爪
🍢 食材：鸡爪、蒜、姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入蒜、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
5. 酱香鸡爪
🍢 食材：鸡爪、豆瓣酱、蒜、姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入蒜、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
6. 椒麻鸡爪
🍢 食材：鸡爪、干辣椒、花椒、蒜、姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入干辣椒、花椒、蒜、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
7. 蒜蓉鸡爪
🍢 食材：鸡爪、蒜蓉、姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入蒜蓉、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
8. 豆豉蒜香鸡爪
🍢 食材：鸡爪、豆豉、蒜蓉、姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入蒜蓉、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入豆豉、生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
9. 酱油鸡爪
🍢 食材：鸡爪、酱油、糖、盐、料酒、八角、桂皮、香叶
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入八角、桂皮、香叶炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入酱油、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
10. 花椒鸡爪
🍢 食材：鸡爪、花椒、蒜、姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒
🍲 步骤：
1. 鸡爪处理干净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
2. 捞出鸡爪，用冷水冲洗干净，沥干水分。
3. 锅中放油，放入花椒、蒜、姜炒香。
4. 加入鸡爪，翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
以上就是10种家常鸡爪做法，每一种都各有特色，相信总有一款会符合你的口味。快快动手尝试一下吧，让你的味蕾也能享受到这美味多汁的鸡爪盛宴！记得分享给你的亲朋好友哦！🍢🍲🌟