【家常美食】小炒肉大全家福，美味简单，快来学做这道经典家常菜！

吃货们！今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——小炒肉大全家福！这道菜色香味俱佳，营养丰富，而且做法超级简单，快来看看吧！

🌟 食材清单：

- 猪里脊肉 200g

- 青红椒各1个

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 大蒜 3瓣

- 酱油 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 生抽 1汤匙

- 白糖 1茶匙

- 食用油 适量

- 花椒粉 适量

- 盐 适量

🌟 做法步骤：

1. 猪里脊肉洗净，切成薄片，加入少许料酒、生抽、盐，抓匀腌制10分钟。

2. 青红椒洗净，去籽，切成丝；葱切段；姜蒜切片。

3. 热锅冷油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。

5. 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入酱油、白糖、花椒粉、盐调味，翻炒均匀。

6. 出锅前撒上葱花，即可享用。

🌟 小贴士：

1. 肉片腌制时加入料酒、生抽、盐，可以使肉片更加入味。

2. 炒肉片时，油温不宜过高，以免肉片炒老。

3. 青红椒可以根据个人口味选择其他蔬菜，如洋葱、土豆等。

🌟 家常美食，温暖人心

这道小炒肉大全家福，不仅美味可口，而且寓意美好。家人围坐在一起，共享这道美食，感受家的温暖。在忙碌的生活中，偶尔为家人做一顿家常菜，也是一种幸福。

吃货们，快来学做这道小炒肉大全家福吧！让这道美食为你的家庭带来欢乐，温暖你的心！记得分享给你的亲朋好友哦！一起传递这份家的温暖！

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