【家常美食】鸡肉面片的做法大全，学会这5种做法，让你轻松做出美味鸡肉面片！
今天要给大家分享的是超级美味的鸡肉面片做法大全！鸡肉面片是我国传统美食之一，口感鲜美，营养丰富，做法简单易学。下面，就让我们一起来看看这5种鸡肉面片的做法吧！
1. 鸡肉面片做法一：经典鸡肉面片
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉、酱油腌制10分钟。
2. 面粉中加入鸡蛋，用水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将醒发好的面团擀成薄片，切成小块，搓成细长的面条。
4. 锅中加水烧开，下面条煮至8成熟，捞出备用。
5. 葱、姜、蒜切末，锅中放油，爆香葱姜蒜末。
6. 加入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色。
7. 加入面条，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉调味，出锅即可。
2. 鸡肉面片做法二：酸辣鸡肉面片
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉、酱油腌制10分钟。
2. 面粉中加入鸡蛋，用水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将醒发好的面团擀成薄片，切成小块，搓成细长的面条。
4. 锅中加水烧开，下面条煮至8成熟，捞出备用。
5. 葱、姜、蒜切末，锅中放油，爆香葱姜蒜末。
6. 加入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色。
7. 加入面条、醋、酱油，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉调味，出锅即可。
3. 鸡肉面片做法三：番茄鸡肉面片
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 番茄 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 面粉中加入鸡蛋，用水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将醒发好的面团擀成薄片，切成小块，搓成细长的面条。
4. 番茄洗净，切成小块。
5. 锅中加水烧开，下面条煮至8成熟，捞出备用。
6. 锅中放油，爆香葱姜蒜末，加入番茄块，翻炒至出汁。
7. 加入鸡肉片，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉调味，出锅即可。
4. 鸡肉面片做法四：麻辣鸡肉面片
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
做法：
1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉腌制10分钟。
2. 面粉中加入鸡蛋，用水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将醒发好的面团擀成薄片，切成小块，搓成细长的面条。
4. 锅中加水烧开，下面条煮至8成熟，捞出备用。
5. 锅中放油，爆香葱姜蒜末，加入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色。
6. 加入面条，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉调味，出锅即可。
5. 鸡肉面片做法五：蒜蓉鸡肉面片
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 蒜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 面粉中加入鸡蛋，用水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将醒发好的面团擀成薄片，切成小块，搓成细长的面条。
4. 蒜切片，葱、姜切末。
5. 锅中加水烧开，下面条煮至8成熟，捞出备用。
6. 锅中放油，爆香葱、姜末，加入蒜片，翻炒至出香味。
7. 加入腌制好的鸡肉片，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉调味，出锅即可。
以上就是5种鸡肉面片的做法，们可以根据自己的口味选择适合自己的做法。学会了这些做法，相信你一定能做出美味的鸡肉面片，和家人朋友一起分享这份美味吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！