【家常美食】煮排骨面条做法大全家常，营养美味，简单易学，快来看看吧！

今天给大家分享一道简单易学、营养美味的家常美食——煮排骨面条！这道菜色香味俱全，适合全家人享用，快来看看吧！

🍲食材清单：

1. 排骨 500g

2. 面条 200g

3. 葱 2根

4. 姜 3片

5. 大蒜 3瓣

6. 酱油 2勺

7. 料酒 1勺

8. 白胡椒粉 适量

9. 盐 适量

10. 食用油 适量

🍲制作步骤：

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中加水，放入焯好水的排骨，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

3. 另起锅，加入适量清水，放入面条，煮至熟透，捞出备用。

4. 炖好的排骨捞出，去掉骨头，将肉切成小块。

5. 锅中加油，放入蒜末爆香。

6. 加入炖好的排骨，翻炒均匀。

7. 加入酱油、白胡椒粉、盐，翻炒均匀。

8. 将煮好的面条放入碗中，将炒好的排骨倒在面条上。

9. 撒上葱花，即可享用。

🌟小贴士：

1. 排骨焯水可以去除血沫和杂质，使汤汁更鲜美。

2. 炖排骨时，加入姜片、葱段、料酒可以去除腥味，增加香味。

3. 面条煮至熟透即可，不宜煮得太烂。

4. 调味料可以根据个人口味适量调整。

🍲美食分享：

这道煮排骨面条简单易学，营养丰富，是一道非常适合全家人享用的家常美食。排骨炖得酥烂，面条劲道爽滑，搭配上香浓的汤汁，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！

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