🍻🍄香菇啤酒鸡，家常版美味佳肴！做法大全，轻松学会在家做！

大家好！今天要给大家分享一道超级美味又下饭的家常菜——香菇啤酒鸡！啤酒与香菇的搭配，口感独特，营养丰富，简直是懒人福音！接下来，就让我给大家详细介绍一下这道菜的详细做法吧！

🍃食材清单：

1. 鸡：1只（约500克）

2. 香菇：适量

3. 姜片：适量

4. 蒜瓣：适量

5. 青红椒：适量

6. 生抽：适量

7. 老抽：适量

8. 料酒：适量

9. 盐：适量

10. 白糖：适量

11. 鸡精：适量

12. 啤酒：1瓶（约500毫升）

🍃制作步骤：

1. 鸡洗净后，切成块状，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 香菇去蒂，洗净后泡发备用。

3. 姜切片，蒜瓣拍碎备用。

4. 青红椒洗净，切圈备用。

5. 热锅倒油，油温6成热时，下入姜片、蒜瓣爆香。

6. 倒入腌制好的鸡块，翻炒至变色。

7. 加入适量生抽、老抽调色，翻炒均匀。

8. 倒入啤酒，水量没过鸡块即可。

9. 加入香菇、青红椒，大火煮开后转小火炖煮15分钟。

10. 待鸡肉炖至熟烂，加入适量盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀。

11. 撒上葱花，即可出锅享用！

🍃小贴士：

1. 鸡肉要选用肉质鲜嫩的鸡，口感会更好。

2. 香菇提前泡发，可以让鸡肉更容易入味。

3. 啤酒可以增加菜肴的鲜香，还能让鸡肉更加嫩滑。

4. 炖煮鸡肉时，火不宜太大，以免鸡肉炖煮过度，口感变柴。

香菇啤酒鸡的做法是不是很简单呢？在家做上一道，既能满足味蕾，又能享受美食带来的幸福。赶紧动手尝试一下吧，相信你们一定会爱上这道菜！记得点赞、收藏哦，随时查看做法，分享给身边的朋友哦！😉

祝大家做菜愉快，吃得开心！🍻🍄🍗💖