【白丸子家常做法】家常美食，简单易学，让你轻松变大厨！

今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——白丸子！这道菜色香味俱佳，口感细腻，做法简单，适合家庭聚餐或者朋友聚会，保证让你轻松变大厨！

🍲【食材准备】

- 猪肉馅：500克

- 面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 香葱：适量

- 生姜：适量

- 食盐：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 胡椒粉：适量

🍲【制作步骤】

1. 将猪肉馅放入大碗中，加入适量的食盐、料酒、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。

2. 在肉馅中加入1个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 加入适量的香葱末和生姜末，继续搅拌均匀。

4. 取适量的面粉，慢慢加入肉馅中，边加边搅拌，直到肉馅能够抱团为止。

5. 取一小块肉馅，用手搓成圆形，即可得到一个白丸子。

6. 锅中加水烧开，将白丸子放入锅中，煮至浮起。

7. 将煮熟的白丸子捞出，沥干水分。

8. 另起锅，加入适量的食用油，放入白丸子，煎至两面金黄。

9. 出锅装盘，撒上适量的香葱末即可。

🍲【小贴士】

1. 肉馅不要加得太湿，以免丸子煮不熟或者散开。

2. 煮丸子时，水要烧开后再下锅，以免丸子粘锅。

3. 煎丸子时，火不宜太大，以免煎糊。

🍲【美食分享】

白丸子是一道非常受欢迎的家常菜，口感细腻，营养丰富。它既可以作为主食，也可以作为配菜，搭配米饭、馒头、面条等都非常美味。这道菜的做法简单易学，即使是厨房小白也能轻松上手。快来试试吧，让你的餐桌更加美味！

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