【必看】麻山药做法大全！轻松学会多种美味佳肴，家常又营养！

今天给大家带来一篇麻山药做法大全，让你轻松学会多种美味佳肴，家常又营养！麻山药不仅口感独特，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是家常菜中的佼佼者。赶紧来看看吧！

🌟麻山药炒肉片

食材：麻山药、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉

1. 麻山药去皮，切成薄片；猪肉切片，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 青椒、红椒切片，葱、姜、蒜切末；

3. 锅中放油，油热后放入肉片翻炒至变色，捞出备用；

4. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香，再放入麻山药片翻炒至变色；

5. 加入肉片、青椒、红椒片，调入盐、糖，翻炒均匀即可。

🌟麻山药炖排骨

食材：麻山药、排骨、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、八角、香叶

1. 麻山药去皮，切成块；排骨洗净，切成块；

2. 锅中放水，放入排骨，加入料酒，大火煮开后撇去浮沫；

3. 捞出排骨，放入砂锅中，加入葱、姜、蒜、八角、香叶；

4. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时；

5. 加入麻山药块，继续炖煮30分钟；

6. 调入盐、胡椒粉，炖至山药熟透即可。

🌟麻山药炒木耳

食材：麻山药、木耳、红椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、淀粉

1. 麻山药去皮，切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小块；

2. 红椒切片，葱、姜、蒜切末；

3. 锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香，再放入木耳翻炒至变色；

4. 加入麻山药片，调入盐、糖，翻炒均匀；

5. 加入红椒片，继续翻炒至熟透，出锅前加入适量淀粉水勾芡即可。

🌟麻山药炖鸡汤

食材：麻山药、土鸡、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、枸杞

1. 麻山药去皮，切成块；土鸡洗净，切成块；

2. 锅中放水，放入土鸡，加入料酒，大火煮开后撇去浮沫；

3. 捞出土鸡，放入砂锅中，加入葱、姜、料酒；

4. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时；

5. 加入麻山药块，继续炖煮30分钟；

6. 加入枸杞，炖至山药熟透，调入盐、胡椒粉即可。

怎么样，这些麻山药做法是不是很简单呢？赶紧动手尝试一下吧！相信你们一定会做出美味的佳肴，让家人朋友都赞不绝口！喜欢的记得点赞、关注哦！还有更多美食等着你们哦！🍲🍲🍲