【小尖椒皮蛋的家常做法】皮蛋新吃法，辣味十足，简单易学，家常必备！

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姐妹们，今天给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——小尖椒皮蛋！这道菜不仅口感独特，而且做法简单，绝对是家常必备哦！下面就来跟我一起看看吧！

🌶️【食材准备】

- 小尖椒 5个

- 皮蛋 2个

- 蒜末 适量

- 生抽 1勺

- 老抽 1勺

- 香醋 1勺

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 花椒粉 适量

- 植物油 适量

🌶️【制作步骤】

1️⃣ 将小尖椒洗净，切成小段备用。

2️⃣ 皮蛋去壳，切成小块备用。

3️⃣ 锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜末炒香。

4️⃣ 加入切好的小尖椒段，翻炒至断生。

5️⃣ 加入皮蛋块，翻炒均匀。

6️⃣ 加入生抽、老抽、香醋、鸡精、盐、花椒粉，翻炒均匀。

7️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。

🌶️【小贴士】

1️⃣ 小尖椒可以根据个人口味选择辣度。

2️⃣ 皮蛋在切的时候，可以用清水冲洗一下，去除涩味。

3️⃣ 翻炒的时候，注意火候，以免烧糊。

🌶️【成品展示】

一道色香味俱全的小尖椒皮蛋就完成了！看着就让人食欲大开，口感鲜美，辣味十足，简直是下饭神器！

🌶️

小尖椒皮蛋的做法简单易学，营养丰富，是一道非常不错的家常菜。喜欢的们赶紧动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！喜欢这道菜的记得点赞、转发哦！你们的鼓励是我最大的动力！

🌶️【互动话题】

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