【家常汤面大集合！告别外卖，自己动手做美味汤面】

大家好！今天要给大家分享的是我最爱的家常汤面食谱，告别外卖，自己动手做美味汤面，让家的味道陪伴你每一天！🍜

一、家常汤面有哪些？

1. 鸡蛋面

2. 番茄鸡蛋面

3. 酸菜肉丝面

4. 鸡肉面

5. 肉丝面

6. 豆腐面

7. 鱼丸面

8. 番茄牛肉面

9. 蘑菇面

10. 番茄蛋花面

二、家常汤面做法

1. 鸡蛋面

材料：鸡蛋、面条、青菜、葱、盐、生抽、食用油

步骤：

（1）鸡蛋打散，加盐搅拌均匀；

（2）锅中加水烧开，下面条煮至8成熟；

（3）另起锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固；

（4）将面条捞出，放入碗中，加入炒好的鸡蛋；

（5）锅中加水烧开，下面条煮至8成熟；

（6）将面条捞出，放入碗中，加入炒好的鸡蛋；

（7）加入青菜、盐、生抽调味即可。

2. 番茄鸡蛋面

材料：面条、鸡蛋、番茄、葱、盐、生抽、食用油

步骤：

（1）番茄洗净切块，鸡蛋打散，葱切碎；

（2）锅中加水烧开，下面条煮至8成熟；

（3）另起锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固；

（4）将面条捞出，放入碗中，加入炒好的鸡蛋；

（5）锅中加水烧开，下面条煮至8成熟；

（6）将面条捞出，放入碗中，加入炒好的鸡蛋；

（7）加入番茄、盐、生抽、葱花调味即可。

3. 酸菜肉丝面

材料：面条、酸菜、猪肉、葱、姜、盐、生抽、食用油

步骤：

（1）猪肉切丝，酸菜切丝，葱切碎，姜切片；

（2）锅中加水烧开，下面条煮至8成熟；

（3）另起锅，倒入适量油，将猪肉丝、姜片、葱花放入锅中翻炒至变色；

（4）加入酸菜丝，翻炒均匀；

（5）将面条捞出，放入碗中，加入炒好的酸菜肉丝；

（6）加入适量盐、生抽调味即可。

三、家常汤面小贴士

1. 面条煮至8成熟即可，以免煮得太烂；

2. 鸡蛋液倒入锅中后，要快速翻炒，以免凝固；

3. 番茄切块，可以更好地释放番茄汁，增加汤面的鲜美；

4. 酸菜要提前洗净，去除多余的盐分。

学会这些家常汤面的做法，你就可以在家里享受到美味的汤面啦！告别外卖，自己动手，让家的味道陪伴你每一天！🍜💖

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