【家常美食】🍪 芝麻糖饼做法大！香酥可口，简单易学，周末来一份吧～

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周末在家是不是又到了做点美味小食的时候了呢？今天给大家带来一款超级简单又美味的家常小点心——芝麻糖饼！酥脆可口，香气扑鼻，做法也超级简单，快来看看吧！

🌟 **食材准备** 🌟

- 中筋面粉：200克

- 白糖：50克

- 黄油：50克

- 鸡蛋：1个

- 芝麻：适量

- 泡打粉：1/2茶匙

- 牛奶：适量（根据面粉吸水性调整）

🌟 **制作步骤** 🌟

1. **准备面团**：将中筋面粉、白糖、泡打粉混合均匀，加入室温软化的黄油，用手指揉搓成颗粒状。

2. **加入鸡蛋**：将鸡蛋打入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

3. **揉成面团**：将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，松弛20分钟。

4. **分割面团**：将松弛好的面团分成若干等份，每份揉成小球。

5. **压扁面团**：将小球压扁成饼状，边缘略厚，中心略薄。

6. **刷蛋液**：在饼面上刷上一层薄薄的蛋液。

7. **撒芝麻**：均匀撒上芝麻。

8. **预热烤箱**：将烤箱预热至180℃。

9. **烘烤**：将饼放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，表面呈金黄色即可。

🌟 **小贴士** 🌟

- 面团松弛时间不要过长，以免影响饼的酥脆度。

- 饼的厚度要适中，太厚不易熟透，太薄又容易烤焦。

- 烤箱温度和烘烤时间根据实际情况调整，以免烤焦或未熟。

🍪 **成品展示** 🍪

香酥可口的芝麻糖饼新鲜出炉啦！金黄酥脆的外皮，香甜的芝麻香气，咬一口满口都是幸福感！无论是作为早餐搭配牛奶，还是下午茶小点心，都是不错的选择哦！

📢 **互动时间** 📢

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周末就是用来享受生活的，快来动手做一份芝麻糖饼，给自己和家人一份甜蜜的惊喜吧！祝大家周末愉快，享受美食的美好时光！🎉🎉🎉