小米绿豆汤做法大，夏日消暑必备家常饮品！

炎炎夏日，酷热难耐，一杯清凉解暑的小米绿豆汤，无疑是夏日里最美好的慰藉。小米绿豆汤具有清热解毒、消暑止渴、养胃健脾等功效，是夏日里不可或缺的养生佳品。今天，就让我为大家小米绿豆汤的做法，让你在家轻松享受清凉一夏！

一、小米绿豆汤的做法

【原料】

小米50克，绿豆100克，清水适量，冰糖适量。

【做法】

1. 将小米和绿豆分别用清水冲洗干净，浸泡30分钟。

2. 将浸泡好的小米和绿豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花。

3. 加入适量冰糖，煮至冰糖融化，即可关火。

4. 将小米绿豆汤盛出，待其自然冷却后即可饮用。

二、小米绿豆汤的功效

1. 清热解毒：绿豆具有清热解毒的功效，对于夏日里因高温引起的发热、中暑等症状有很好的缓解作用。

2. 消暑止渴：小米绿豆汤具有消暑止渴的功效，适合在酷热的夏日饮用，能够有效缓解口渴、心烦等症状。

3. 养胃健脾：小米具有养胃健脾的作用，对于夏日里因饮食不规律、脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。

4. 降低血压：绿豆具有降低血压的作用，适合高血压患者饮用，有助于稳定血压。

5. 抗氧化：小米绿豆汤中的绿豆含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

三、小米绿豆汤的注意事项

1. 小米和绿豆不宜同时食用，以免影响营养吸收。如需同时食用，建议将小米和绿豆分开煮，分别食用。

2. 绿豆性寒，脾胃虚寒者不宜多食。如有脾胃不适，可适量减少绿豆的用量。

3. 小米绿豆汤不宜空腹饮用，以免引起胃部不适。

4. 小米绿豆汤不宜存放过久，最好现煮现喝，以免影响口感和营养。

小米绿豆汤是一款夏日必备的清凉饮品，具有多种养生功效。学会小米绿豆汤的做法，让你和家人在炎炎夏日里享受清凉一夏。快来试试吧！