🍖【家常排骨菜做法大全】超简单！全家人都爱吃的排骨菜，做法太实用啦！

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美食爱好者们，今天给大家带来的是一份超实用的排骨菜做法大全！家常又美味，全家人都爱吃的排骨菜，赶紧学起来吧！

🍖【一、红烧排骨】

🍖食材：排骨、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、清水。

🍖做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中放油，加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶爆香。

3. 放入焯水后的排骨，翻炒均匀。

4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入冰糖，继续炖煮10分钟。

7. 最后加入盐调味即可。

🍖【二、糖醋排骨】

🍖食材：排骨、生抽、老抽、料酒、白醋、糖、淀粉、清水。

🍖做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中放油，加入排骨，炸至金黄捞出备用。

3. 锅中留底油，加入生抽、老抽、料酒、白醋、糖，搅拌均匀。

4. 加入清水，放入炸好的排骨，翻炒均匀。

5. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

🍖【三、蒜香排骨】

🍖食材：排骨、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、清水。

🍖做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中放油，加入蒜末爆香。

3. 放入焯水后的排骨，翻炒均匀。

4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入盐调味，翻炒均匀。

6. 加入清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

🍖【四、黑椒排骨】

🍖食材：排骨、黑椒酱、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、清水。

🍖做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中放油，加入姜片、葱段爆香。

3. 放入焯水后的排骨，翻炒均匀。

4. 加入黑椒酱、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入盐调味，翻炒均匀。

6. 加入清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

🍖【五、葱油排骨】

🍖食材：排骨、葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、清水。

🍖做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅中放油，加入葱段、姜片爆香。

3. 放入焯水后的排骨，翻炒均匀。

4. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入盐调味，翻炒均匀。

6. 加入清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

以上就是五种家常排骨菜的做法，是不是很简单呢？快动手试试吧，相信全家人都会喜欢的！记得收藏哦，以后想学的时候随时都能找到！🎉🎉🎉