【家庭烤蛋糕做法】超简单!在家也能做出网红蛋糕,秒杀蛋糕店!🍰
你们是不是也跟我一样,每次逛蛋糕店都眼花缭乱,看到那些美味的蛋糕都忍不住想要吃一口?但是,外面的蛋糕又贵又担心添加剂。今天,我要给大家分享一个超简单实用的家庭烤蛋糕做法,让你在家也能轻松做出网红蛋糕,秒杀蛋糕店!🎉

👉【准备材料】
- 鸡蛋:4个
- 低筋面粉:100克
- 白砂糖:50克
- 牛奶:30克
- 植物油:30克
- 柠檬汁:几滴
👉【制作步骤】
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,呈浓稠状。
2️⃣ 分三次加入过筛后的低筋面粉,翻拌均匀,切记不要过度搅拌。
3️⃣ 加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。
4️⃣ 在蛋糕糊中加入几滴柠檬汁,这样可以使蛋糕更加松软。
5️⃣ 预热烤箱至150℃,在模具中倒入蛋糕糊,放入烤箱中层,烘烤约30分钟。
6️⃣ 烘烤完成后,取出蛋糕,待蛋糕稍微冷却后脱模,切成小块即可。
🌈【小贴士】
1️⃣ 发酵粉的量可以根据个人喜好适量增减。
2️⃣ 烤箱温度和烘烤时间仅供参考,可根据实际情况调整。
3️⃣ 蛋糕糊不宜过度搅拌,以免影响蛋糕的口感。
4️⃣ 柠檬汁可以去除蛋糕的腥味,使蛋糕更加香滑。
🎈【成品展示】
这款蛋糕口感细腻,松软可口,搭配一杯牛奶,简直是绝配!每次做出来,家人都夸赞不已。😍
还在等什么?赶紧动手尝试一下吧!相信我,你们一定会喜欢的!🎉
家庭烘焙 烘焙小技巧 烘焙教程 蛋糕制作 秒杀蛋糕店 网红蛋糕 烘焙美食 烘焙心得