青圆家常做法大全，轻松学会全家人都爱的美味佳肴！

一、青圆的做法大全家常做法

青圆，又称青团，是我国的传统美食，尤其在江南地区非常受欢迎。青圆口感软糯，清香可口，是清明节时节的必备食品。下面为大家介绍青圆的做法大全家常做法，让你轻松学会制作这道美味佳肴。

二、青圆的做法大全家常做法——食材准备

1. 糯米粉：500克

2. 草莓：500克

3. 红糖：适量

4. 猪油：适量

5. 植物油：适量

6. 碱水：适量

7. 粘米粉：适量

三、青圆的做法大全家常做法——制作步骤

1. 准备草莓：将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。

2. 糖水制作：将红糖和适量水放入锅中，煮至红糖完全溶解，制成糖水备用。

3. 糯米粉处理：将糯米粉倒入锅中，加入适量碱水和糖水，搅拌均匀，揉成面团。

4. 面团分割：将面团分割成若干小剂子，每个剂子约为20克。

5. 面团包馅：将每个小剂子擀成圆皮，放入适量草莓馅料，包成圆球状。

6. 煮制：锅中加入适量清水，将包好的青圆放入锅中，煮至浮起，捞出备用。

7. 调味：将煮好的青圆放入碗中，加入适量猪油和植物油，搅拌均匀。

8. 热吃或冷藏：将调好味的青圆热吃或冷藏，均可。

四、青圆的做法大全家常做法——注意事项

1. 糯米粉的软硬程度要适中，太软不易包馅，太硬不易煮制。

2. 草莓馅料可以根据个人口味调整，可加入其他水果如蓝莓、葡萄等。

3. 煮制青圆时，火不宜太大，以免煮焦。

4. 青圆可以热吃，也可以冷藏后食用，口感更佳。

五、青圆的做法大全家常做法——营养价值

青圆富含糯米、草莓等食材的营养成分，具有以下营养价值：

1. 糯米：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。

2. 草莓：富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、铁等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。

3. 红糖：具有补血、暖胃、润肺等功效。

通过以上青圆的做法大全家常做法，相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴。快和家人一起动手，品尝这独具特色的传统美食吧！