【包面馅大】学会这些馅料做法，让你的包面美味升级！

大家好！今天要和大家分享的是包面馅的做法，是不是很期待呢？包面作为我国传统美食，其馅料多种多样，各具特色。学会这些馅料做法，让你的包面美味升级，快来看看吧！

一、猪肉白菜馅

1. 准备食材：猪肉300克、白菜500克、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、葱姜、面粉适量。

2. 猪肉洗净剁成肉馅，白菜洗净剁碎，葱姜切末。

3. 将肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、葱姜，搅拌均匀。

4. 将白菜碎加入肉馅中，再次搅拌均匀。

5. 取适量面粉，加入适量的水，揉成面团，擀成面皮。

6. 将馅料包入面皮中，捏紧封口。

7. 锅中加水煮沸，放入包好的包面，煮至熟透即可。

二、虾仁鸡蛋馅

1. 准备食材：虾仁300克、鸡蛋2个、盐、鸡精、葱姜、面粉适量。

2. 虾仁去壳去肠线，洗净剁成肉馅，葱姜切末。

3. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅拌均匀。

4. 将虾仁馅和鸡蛋液混合，加入葱姜，搅拌均匀。

5. 取适量面粉，加入适量的水，揉成面团，擀成面皮。

6. 将馅料包入面皮中，捏紧封口。

7. 锅中加水煮沸，放入包好的包面，煮至熟透即可。

三、韭菜鸡蛋馅

1. 准备食材：韭菜300克、鸡蛋2个、盐、鸡精、葱姜、面粉适量。

2. 韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，葱姜切末。

3. 将韭菜碎和鸡蛋液混合，加入盐、鸡精、葱姜，搅拌均匀。

4. 取适量面粉，加入适量的水，揉成面团，擀成面皮。

5. 将馅料包入面皮中，捏紧封口。

6. 锅中加水煮沸，放入包好的包面，煮至熟透即可。

四、香菇肉馅

1. 准备食材：猪肉300克、香菇100克、盐、鸡精、葱姜、面粉适量。

2. 猪肉洗净剁成肉馅，香菇泡发后剁碎，葱姜切末。

3. 将肉馅、香菇碎、葱姜放入碗中，加入盐、鸡精，搅拌均匀。

4. 取适量面粉，加入适量的水，揉成面团，擀成面皮。

5. 将馅料包入面皮中，捏紧封口。

6. 锅中加水煮沸，放入包好的包面，煮至熟透即可。

五、包面馅的保存方法

1. 将包好的包面放入蒸锅中，蒸5-10分钟，取出晾凉。

2. 将晾凉后的包面放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，可保存3-5天。

3. 如需长期保存，可将包面放入冷冻室，可保存1个月。

学会这些包面馅的做法，快动手试试吧！相信你的包面一定会美味升级，成为家人朋友的最爱！记得点赞、收藏、分享哦！祝大家做菜愉快！