【家常养生】猪肚养胃汤的做法，暖胃又养身，简单易学，厨房小白也能轻松上手的营养汤！

今天我要给大家分享一道超级暖胃又养身的家常汤——猪肚养胃汤！这款汤不仅味道鲜美，而且做法简单，即使是厨房小白也能轻松上手哦！快来看看吧！

一、猪肚养胃汤的做法

【食材】

猪肚 1个

姜 3片

枸杞 适量

红枣 5颗

盐 适量

料酒 适量

【步骤】

1. 我们需要准备一个猪肚，将其清洗干净，去除多余的脂肪和杂质。

2. 将猪肚放入锅中，加入足量的清水，放入姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约30分钟，煮至猪肚熟透。

3. 煮熟的猪肚捞出，切成薄片备用。

4. 锅中重新加入适量清水，放入猪肚片、枸杞、红枣，大火煮沸后转小火煮约10分钟。

5. 根据个人口味加入适量盐调味即可。

二、猪肚养胃汤的功效

1. 温中散寒：猪肚性温，具有温中散寒的作用，适合脾胃虚寒、手脚冰冷的人群食用。

2. 补中益气：猪肚富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有补中益气、健脾胃的作用。

3. 滋阴养血：猪肚中的胶原蛋白有助于滋阴养血，对女性具有很好的美容养颜作用。

4. 健胃消食：猪肚具有健胃消食的功效，对于消化不良、食欲不振的人群有很好的改善作用。

三、温馨小贴士

1. 猪肚在烹饪前需要彻底清洗干净，去除杂质和异味。

2. 猪肚不宜与豆腥味食物同食，如豆腐、豆浆等。

3. 猪肚养胃汤适合冬季食用，具有很好的暖胃作用。

这款猪肚养胃汤不仅做法简单，而且营养价值高，暖胃又养身。快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的汤品吧！记得收藏起来，随时为家人做上一锅哦！💖

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