【酱香豆角的做法大全集】家常美味酱香豆角，学会这5招，让你的家人爱不释口！

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今天要和大家分享一道超级下饭的家常菜——酱香豆角！不管是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增。下面就来跟我一起学习酱香豆角的几种做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！

一、酱香豆角做法之经典版

材料：

- 豆角 500克

- 猪肉末 100克

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 蒜 2瓣

- 酱油 2勺

- 老抽 1勺

- 料酒 1勺

- 白糖 1勺

- 食用油 适量

步骤：

1. **准备食材**：将豆角洗净切成段，葱、姜、蒜切末备用。

2. **炒肉末**：锅中加油，放入肉末翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续炒香。

3. **炒豆角**：加入豆角翻炒均匀，炒至豆角表面微微发软。

4. **调味**：加入酱油、老抽、料酒、白糖，继续翻炒均匀。

5. **出锅**：炒至豆角完全熟透，出锅前可以根据个人口味加入少许盐调味即可。

二、酱香豆角做法之创意版

材料：

- 豆角 500克

- 猪肉末 100克

- 青红椒各 1个

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 蒜 2瓣

- 豆瓣酱 1勺

- 生抽 1勺

- 老抽 1勺

- 料酒 1勺

- 食用油 适量

步骤：

1. **准备食材**：豆角洗净切成段，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。

2. **炒肉末**：锅中加油，放入肉末翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续炒香。

3. **炒豆角**：加入豆角和青红椒翻炒均匀，炒至豆角表面微微发软。

4. **调味**：加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒，继续翻炒均匀。

5. **出锅**：炒至豆角完全熟透，出锅前可以根据个人口味加入少许盐调味即可。

三、酱香豆角做法之快手版

材料：

- 豆角 500克

- 猪肉末 100克

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 蒜 2瓣

- 酱油 1勺

- 老抽 1勺

- 料酒 1勺

- 白糖 1勺

- 食用油 适量

步骤：

1. **准备食材**：豆角洗净切成段，葱、姜、蒜切末备用。

2. **炒肉末**：锅中加油，放入肉末翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续炒香。

3. **炒豆角**：加入豆角翻炒均匀，炒至豆角表面微微发软。

4. **调味**：加入酱油、老抽、料酒、白糖，继续翻炒均匀。

5. **出锅**：炒至豆角完全熟透，出锅前可以根据个人口味加入少许盐调味即可。

四、酱香豆角做法之减肥版

材料：

- 豆角 500克

- 蒜 2瓣

- 酱油 1勺

- 老抽 1勺

- 料酒 1勺

- 白糖 1勺

- 食用油 适量

步骤：

1. **准备食材**：豆角洗净切成段，蒜切末备用。

2. **炒豆角**：锅中加油，放入蒜末炒香，加入豆角翻炒均匀。

3. **调味**：加入酱油、老抽、料酒、白糖，继续翻炒均匀。

4. **出锅**：炒至豆角完全熟透，出锅前可以根据个人口味加入少许盐调味即可。

五、酱香豆角做法之凉拌版

材料：

- 豆角 500克

- 蒜 2瓣

- 酱油 2勺

- 老抽 1勺

- 米醋 1勺

- 辣椒油 1勺

- 盐 适量

- 白糖 1勺

- 食用油 适量

步骤：

1. **准备食材**：豆角洗净切成段，蒜切末备用。

2. **焯水**：锅中加水，放入豆角焯水至熟，捞出过凉水。

3. **凉拌**：在豆角中加入蒜末、酱油、老抽、米醋、辣椒油、盐、白糖，搅拌均匀。

4. **装盘**：将拌匀的豆角装盘即可。

酱香豆角的做法有很多种，以上五种做法都是非常简单易学的。你可以在家中尝试不同的做法，为家人带来不同的美味。记得，做菜的时候多加一些创意，让每一道菜都充满家的味道哦！祝大家做菜愉快，美食享用！💕