【蒸面包家庭做法】在家也能做出香喷喷的面包，简单易学，新手必看！

🍞🍞🍞今天我要给大家分享一款简单易学的家庭版蒸面包做法！是不是觉得在超市买来的面包添加剂太多，不健康？那就自己动手做吧！保证让你在家也能做出香喷喷的面包，新手也能轻松学会哦！🍞🍞🍞

🔥【食材准备】

1. 高筋面粉 300g

2. 温水 180ml

3. 干酵母 4g

4. 糖 40g

5. 盐 2g

6. 无盐黄油 30g

7. 蛋液（用于刷表面）适量

🔥【制作步骤】

1. 将干酵母放入温水中，静置5分钟，使其溶解。

2. 将面粉、糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。

3. 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状。

4. 将面团揉至表面光滑，加入软化的黄油，继续揉至面团完全吸收黄油，表面光滑有弹性。

5. 将揉好的面团放入一个抹了油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。

6. 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成8个小面团，滚圆后松弛15分钟。

7. 将松弛好的面团擀成圆饼状，用刀在表面划几道口子，刷上蛋液。

8. 将烤盘铺上油纸，将面团放入烤盘中，二次发酵至体积膨胀至原来的1.5倍大。

9. 预热蒸锅，将面团放入蒸锅中，大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟。

10. 蒸好的面包取出，稍微晾凉后即可食用。

🌈【小贴士】

1. 发酵是关键，一定要保证面团发酵至体积膨胀至原来的2倍大，这样蒸出来的面包才松软。

2. 面团揉至表面光滑有弹性，这样蒸出来的面包才好吃。

3. 蒸锅中的水要一次性加足，避免中途加水影响口感。

4. 刷蛋液可以使面包表面更加金黄诱人。

🎉

这款家庭版蒸面包做法简单易学，新手也能轻松掌握。在家自己动手做面包，不仅健康美味，还能享受到烘焙的乐趣。赶紧动手试试吧，相信你也能做出美味的蒸面包！🎉🎉🎉

喜欢这篇分享的别忘了点赞、收藏哦！还有更多美食分享，敬请关注我的小红书账号！🌟🌟🌟