【核桃仁食谱大】怎样做核桃仁好吃？5种家常做法让你爱不释口！

核桃仁，作为坚果中的佼佼者，不仅营养价值丰富，而且口感香脆可口。那么，怎样做核桃仁好吃呢？下面为大家介绍5种家常核桃仁做法，让你在家轻松享受美味核桃仁！

一、糖炒核桃仁

1. 准备食材：核桃仁500克、白糖100克。

2. 核桃仁洗净，沥干水分。

3. 锅中放入核桃仁，小火炒至表面微黄。

4. 加入白糖，继续翻炒至糖溶化。

5. 关火，让核桃仁自然晾凉。

6. 摆放在盘中即可。

二、核桃仁糕

1. 准备食材：核桃仁100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、牛奶50毫升。

2. 核桃仁提前浸泡，沥干水分。

3. 鸡蛋打散，加入白糖、牛奶，搅拌均匀。

4. 将低筋面粉过筛，加入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。

5. 将核桃仁加入面糊中，拌匀。

6. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，150℃烤30分钟即可。

7. 取出，脱模，切成小块即可。

三、核桃仁炒饭

1. 准备食材：核桃仁50克、剩米饭200克、胡萝卜半根、青豆适量、玉米粒适量、鸡蛋1个、盐适量、油适量。

2. 核桃仁提前浸泡，沥干水分。

3. 胡萝卜、青豆、玉米粒洗净，切成小丁。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 锅中加油，倒入鸡蛋液，炒至凝固。

6. 加入胡萝卜、青豆、玉米粒，翻炒均匀。

7. 加入剩米饭，翻炒均匀。

8. 加入核桃仁，加盐调味，翻炒均匀。

9. 出锅即可。

四、核桃仁蜂蜜饼

1. 准备食材：核桃仁100克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、蜂蜜50克、黄油50克、糖粉50克。

2. 核桃仁提前浸泡，沥干水分。

3. 黄油室温软化，加入糖粉，打发。

4. 鸡蛋打散，加入打发好的黄油中，搅拌均匀。

5. 加入低筋面粉，拌匀。

6. 加入核桃仁，拌匀。

7. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，150℃烤30分钟即可。

8. 取出，脱模，切成小块，刷上蜂蜜。

9. 再次放入烤箱，烤至表面金黄。

10. 取出，晾凉即可。

五、核桃仁炖鸡

1. 准备食材：核桃仁50克、鸡肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2. 核桃仁提前浸泡，沥干水分。

3. 鸡肉洗净，切块。

4. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火煮开。

5. 加入核桃仁，转小火炖煮1小时。

6. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

7. 炖至鸡肉熟烂，出锅即可。

以上就是5种家常核桃仁做法，简单易学，美味可口。赶快动手尝试吧，让核桃仁为你的餐桌增添一份营养与美味！