【家常美食】油条这样做，外酥里嫩，比外面卖的好吃百倍！家常做法大！

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早上起来，有没有觉得吃点油条配豆浆是最幸福的事情呢？😋今天就来给大家分享一个超级简单又美味的家常油条做法，保证比外面卖的好吃百倍！快来看看吧！

🍞【材料准备】

- 中筋面粉：500克

- 发酵粉：5克

- 红糖：50克

- 温水：约250毫升

- 食用油：适量

🍞【制作步骤】

1️⃣ 将中筋面粉、发酵粉和红糖混合在一起，倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状物。

2️⃣ 将絮状物揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。这个过程大约需要1-2小时，根据室温不同可能有所变化。

3️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后揉成长条状，切成大小均匀的小剂子。

4️⃣ 将小剂子揉成圆形，然后用拇指在中间按出一个孔，形成油条的基本形状。

5️⃣ 在锅中倒入适量的食用油，油温升至5成热时，将油条放入油中，注意要轻轻放入，避免破坏形状。

6️⃣ 油条下锅后，用筷子轻轻翻动，使其均匀受热，炸至表面金黄且内部熟透。

7️⃣ 捞出油条，放在厨房纸上吸去多余的油分，就可以享用啦！

🍞【小贴士】

- 发酵时间根据室温不同会有所变化，如果室内温度较低，可以适当延长发酵时间。

- 面团不要揉得太紧，以免炸出来的油条不够蓬松。

- 炸油条时油温不宜过高，以免外焦里生。

🍞【成品展示】

炸好的油条金黄酥脆，咬一口满口都是满足感，简直是早餐的最佳拍档！🥇

按照这个做法，你也能在家轻松做出美味的油条，再也不用担心外面的油条不卫生或者不好吃了。快动手试试吧，让你的早餐更加美味哦！💖

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以上就是关于家常做法油条的做法的详细分享，希望对大家有所帮助！祝大家每天都有好心情，享受美食带来的快乐！🌈🍴