【韩式家常菜做法大】学会这些，在家也能做出正宗韩国美食！

韩式家常菜，作为韩国料理中不可或缺的一部分，深受我国消费者的喜爱。它既有韩国料理的鲜美口感，又兼具家常菜的便捷做法。今天，就让我为大家韩式家常菜的做法，让你在家也能轻松做出正宗的韩国美食！

一、韩式泡菜炒年糕

1. 材料：

年糕 200克、韩式泡菜 100克、胡萝卜 50克、黄瓜 50克、洋葱 50克、猪肉 100克、盐、糖、酱油、芝麻油、食用油适量。

2. 做法：

（1）将年糕切成条状，胡萝卜、黄瓜、洋葱切成丝，猪肉切成薄片。

（2）锅中加入适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至变色。

（3）加入胡萝卜丝、黄瓜丝、洋葱丝，翻炒均匀。

（4）加入泡菜和年糕，翻炒均匀。

（5）根据个人口味，加入适量盐、糖、酱油、芝麻油调味即可。

二、韩式辣炒鸡丁

1. 材料：

鸡胸肉 200克、青椒 50克、红椒 50克、洋葱 50克、韩国辣椒酱 1大勺、料酒 1大勺、盐、糖、生抽、食用油适量。

2. 做法：

（1）将鸡胸肉切成丁，青椒、红椒、洋葱切成丁。

（2）在鸡丁中加入料酒、盐、糖、生抽，腌制10分钟。

（3）锅中加入适量食用油，烧热后放入鸡丁，翻炒至变色。

（4）加入青椒丁、红椒丁、洋葱丁，翻炒均匀。

（5）加入韩国辣椒酱，翻炒均匀，使酱料均匀裹在食材上。

（6）根据个人口味，加入适量盐、糖、生抽调味即可。

三、韩式泡菜汤

1. 材料：

韩国泡菜 100克、豆腐 200克、白菜 100克、鸡蛋 1个、盐、鸡精、食用油适量。

2. 做法：

（1）将白菜切成块状，豆腐切成小块。

（2）锅中加入适量食用油，烧热后放入白菜，翻炒至断生。

（3）加入泡菜，翻炒均匀。

（4）加入适量水，煮沸后放入豆腐，煮至豆腐熟透。

（5）打入鸡蛋，轻轻搅散，煮至凝固。

（6）根据个人口味，加入适量盐、鸡精调味即可。

四、韩式炸鸡块

1. 材料：

鸡腿肉 500克、面包糠 100克、鸡蛋 1个、盐、胡椒粉、料酒、食用油适量。

2. 做法：

（1）将鸡腿肉切成块状，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

（2）将腌制好的鸡肉块裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

（3）锅中加入适量食用油，烧热后放入鸡肉块，炸至金黄熟透。

（4）捞出沥油，即可食用。

韩式家常菜做法简单易学，在家也能轻松做出正宗的韩国美食。通过以上四道韩式家常菜的做法，相信你已经掌握了韩式家常菜的基本做法。快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友品尝到地道的韩国美食！