【豆沙糕家常做法】超简单易学，口感细腻，家人朋友都爱不释手！

大家好！今天要和大家分享一道超级简单又美味的家常糕点——豆沙糕！口感细腻，香甜可口，无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择哦！下面，就让我来为大家详细介绍一下豆沙糕的家常做法吧！

准备材料

- 中筋面粉：200克

- 红豆沙：300克

- 糖：50克

- 鸡蛋：1个

- 植物油：30克

- 牛奶：50克

- 泡打粉：3克

制作步骤

1. 准备红豆沙

我们要准备好红豆沙。将红豆提前浸泡几个小时，然后放入锅中煮至软烂，捞出后用搅拌机打成泥状。接着，加入适量的糖，搅拌均匀，即可得到香甜的红豆沙。

2. 面糊制作

将中筋面粉、糖、泡打粉混合均匀，备用。

在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。

将面粉和鸡蛋牛奶液混合，边加边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。

3. 装模

将模具刷上一层薄薄的植物油，防止粘连。

将红豆沙分成若干等份，放入模具中，压平。

4. 倒入面糊

将面糊倒入模具中，用勺子轻轻压实，确保红豆沙和面糊紧密贴合。

5. 烘焙

将装满面糊的模具放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，直到表面金黄。

6. 出炉

将烤好的豆沙糕从烤箱中取出，稍微冷却后脱模。

小贴士

1. 红豆沙的甜度可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以适量增加糖的用量。

2. 面糊的稠度要适中，太稠不易流动，太稀则容易变形。

3. 烘烤时间根据烤箱功率和模具大小有所不同，具体时间请根据实际情况调整。

4. 豆沙糕在脱模时，可以用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈，更容易脱模。

这款豆沙糕的做法简单易学，口感细腻，香甜可口，无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择哦！赶快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢！喜欢我的分享，记得点赞、收藏哦！下次再见，祝大家做菜愉快！