【家常美味】炖长豆角的简单做法，这样做豆角香嫩可口，快来学学吧！

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今天要和大家分享一道超级家常又美味的菜——炖长豆角。这道菜做法简单，营养健康，适合各个年龄段的人食用。下面就来教大家如何做出一道香嫩可口的炖长豆角！

🌱【食材准备】

- 长豆角 500克

- 猪肉 150克

- 姜蒜末 适量

- 葱花 适量

- 老抽、生抽、盐、糖、鸡精、料酒 适量

- 清水 适量

🌱【做法步骤】

1. 长豆角洗净，切成小段；猪肉切成薄片，加入适量盐、料酒腌制10分钟。

2. 姜蒜末切成末备用。

3. 热锅冷油，油温五成热时下入腌制好的肉片，炒至肉片变色，取出备用。

4. 锅中留底油，下入姜蒜末爆香。

5. 加入长豆角，翻炒至豆角表面微微发黄。

6. 倒入适量的清水，水量没过豆角即可。

7. 加入老抽、生抽、盐、糖调味，大火煮开后转中小火炖煮15分钟。

8. 待豆角煮至软熟，加入炒好的肉片，翻炒均匀。

9. 最后加入鸡精提鲜，撒上葱花即可出锅。

🌱【小贴士】

1. 豆角不宜煮太久，以免变得太烂。

2. 炖煮过程中注意火候，以免豆角烧焦。

3. 肉片可以提前腌制一下，这样口感更加鲜美。

4. 豆角不宜与黄瓜、西红柿等食物同食，以免产生不良影响。

🌱【美食分享】

炖长豆角是一道色香味俱佳的菜肴，既保留了豆角的营养，又让人食欲大增。家常做法简单易学，亲们快快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的佳肴！

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炖长豆角是一道非常受欢迎的家常菜，希望大家喜欢这个做法。如果你有其他的烹饪心得，也欢迎在评论区分享哦！让我们一起学习、交流，让我们的生活更加美好！

希望大家喜欢这篇文章，祝大家生活愉快，美食不断！🌟🌟🌟