【家常美味】猪肉白菜包子做法大！新手必看，轻松学会做猪肉白菜包！

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今天要给大家分享一道超级简单的家常美食——猪肉白菜包子的做法！是不是已经迫不及待想要尝试了呢？那就一起来看吧！🥢🥢

🍖【准备食材】

- 猪肉馅 300g

- 白菜 500g

- 面粉 500g

- 酵母 5g

- 温水 适量

- 生姜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 酱油 适量

- 香油 适量

🌱【制作步骤】

1. 发酵面团

1. 将面粉和酵母放入一个大碗中，加入温水，揉成光滑的面团。

2. 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。

2. 准备馅料

1. 白菜洗净后切成细丝，用开水焯水后沥干水分，放入盆中。

2. 生姜切成末，加入白菜丝中。

3. 加入适量的盐、胡椒粉、酱油和香油，搅拌均匀。

3. 调制猪肉馅

1. 猪肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、酱油和香油，搅拌均匀。

2. 加入切好的姜末，继续搅拌均匀。

4. 包包子

1. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干等份。

2. 将每份面团擀成圆片，放入适量的馅料。

3. 将面片对折，捏紧封口，形成包子形状。

5. 蒸包子

1. 将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

2. 蒸熟后，关火焖3分钟，即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 发酵面团时，注意温度不要过高，以免影响发酵效果。

2. 包子蒸制时，水开后计时，以免包子未熟。

3. 包子馅料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒粉。

🎉【成品展示】

出锅的猪肉白菜包子，金黄诱人，香气扑鼻。咬一口，馅料鲜美多汁，皮软糯可口，真的是太美味了！🤤🤤

学会了这道猪肉白菜包子的做法，赶快动手试试吧！相信你们一定可以做出美味的包子，和家人朋友一起分享这份快乐！😄😄

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