【老玉米粒家常做法大集合，口感鲜美，做法简单，家常必备！】

玉米，作为我国传统农作物之一，深受人们的喜爱。玉米粒不仅美味可口，而且富含丰富的营养，具有较高的保健价值。那么，老玉米粒怎么做好吃呢？下面为大家推荐几种家常做法，让您在家也能轻松做出美味的玉米粒。

一、红烧玉米粒

【所需材料】：老玉米粒、猪肉末、生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒

【做法】：

1. 将老玉米粒洗净，沥干水分；

2. 将猪肉末加入适量生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟；

3. 锅中倒入少量油，加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香；

4. 倒入腌制好的猪肉末翻炒至变色；

5. 倒入玉米粒翻炒均匀；

6. 加入适量生抽、老抽、糖，翻炒均匀；

7. 加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟；

8. 最后根据个人口味调整盐的分量，煮至汤汁浓稠即可。

二、清炒玉米粒

【所需材料】：老玉米粒、胡萝卜、黄瓜、生抽、盐、油

【做法】：

1. 将老玉米粒、胡萝卜、黄瓜洗净，切成丁；

2. 锅中倒入适量油，加热至6成热；

3. 倒入胡萝卜丁翻炒均匀；

4. 再加入黄瓜丁和玉米粒继续翻炒均匀；

5. 加入适量生抽、盐调味；

6. 翻炒均匀后，即可出锅装盘。

三、玉米粒炖排骨

【所需材料】：老玉米粒、排骨、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、油

【做法】：

1. 将排骨洗净，焯水去血沫；

2. 锅中倒入适量油，加入姜、葱爆香；

3. 倒入焯水后的排骨翻炒至表面微黄；

4. 加入适量生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀；

5. 倒入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时；

6. 将炖好的排骨放入电饭煲或砂锅中，加入玉米粒，继续炖煮30分钟；

7. 最后根据个人口味调整盐的分量，煮至汤汁浓稠即可。

四、玉米粒炒鸡蛋

【所需材料】：老玉米粒、鸡蛋、盐、油

【做法】：

1. 将老玉米粒洗净，沥干水分；

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀；

3. 锅中倒入适量油，加热至5成热；

4. 倒入鸡蛋液，待凝固后加入玉米粒；

5. 翻炒均匀，待鸡蛋熟透后即可出锅装盘。

老玉米粒的做法有很多种，以上仅为几种家常做法。大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的做法。相信通过这些做法，您一定能做出美味可口的老玉米粒。祝大家烹饪愉快！