【孩子最爱】家常菜做法大全，简单易学，营养美味，孩子抢着吃！

家常菜，作为我国传统美食的代表，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受孩子喜爱。为了让孩子们在享受美食的同时，也能吃得健康、吃得开心，今天我们就来为大家分享一些孩子爱吃的家常菜做法，简单易学，营养美味，让孩子抢着吃！

一、红烧肉

1.食材：五花肉500克，生抽、老抽各1大勺，料酒2大勺，冰糖适量，葱、姜、蒜各适量。

2.做法：

（1）将五花肉切成块，放入开水中焯水去血沫。

（2）锅中放少许油，放入葱、姜、蒜爆香，加入五花肉翻炒至表面微黄。

（3）加入生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀，加入适量的清水。

（4）大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直至肉质软烂，收汁即可。

二、番茄炒蛋

1.食材：鸡蛋3个，番茄2个，盐、葱花各适量。

2.做法：

（1）鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

（2）番茄洗净切块，备用。

（3）锅中放油，油热后倒入蛋液，炒至凝固后盛出备用。

（4）锅中留底油，加入番茄翻炒至出汁，加入适量的盐和葱花。

（5）倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可。

三、清蒸鱼

1.食材：鱼1条，姜丝、葱段、酱油、蒸鱼豉油、食用油各适量。

2.做法：

（1）鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后用刀在鱼身上划几道口子。

（2）锅中放入适量的清水，加入姜丝、葱段，放入鱼，大火蒸10分钟。

（3）蒸鱼的同时，将酱油、蒸鱼豉油和食用油按照1:1:1的比例混合，备用。

（4）鱼蒸好后，将姜丝、葱段取出，淋上混合好的调料即可。

四、宫保鸡丁

1.食材：鸡胸肉300克，花生米适量，干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖各适量。

2.做法：

（1）鸡胸肉切成丁，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。

（2）锅中放油，油热后放入花生米，炸至金黄捞出备用。

（3）锅中留底油，加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香，放入鸡丁翻炒至变色。

（4）加入适量的盐、糖调味，倒入炸好的花生米，翻炒均匀，出锅即可。

五、土豆丝

1.食材：土豆2个，干辣椒、葱、蒜、醋、生抽、盐、糖各适量。

2.做法：

（1）土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，备用。

（2）锅中放水，水开后放入土豆丝焯水，捞出备用。

（3）锅中放油，油热后放入干辣椒、葱、蒜爆香，加入土豆丝翻炒。

（4）加入适量的醋、生抽、盐、糖调味，翻炒均匀，出锅即可。

以上就是几款孩子爱吃的家常菜做法，简单易学，营养美味，快快动手为家人准备一顿美味的家常饭吧！