四季豆角家常做法大全，家庭必备四季豆角家常菜谱分享！

四季豆角，又称四季豆、豆角、长豆等，是我国常见的蔬菜之一。四季豆角营养丰富，口感鲜美，是家庭餐桌上的常客。今天，就为大家带来四季豆角家常做法大全，让你轻松学会做四季豆角，为家人带来美味佳肴！

一、四季豆角炒肉

食材：四季豆角500克、猪肉150克、生抽、盐、食用油、蒜末、生姜末、干辣椒适量。

做法：

1. 将四季豆角洗净，切成段；猪肉切成薄片。

2. 热锅倒油，放入蒜末、生姜末、干辣椒爆香。

3. 加入猪肉片翻炒至变色，加入生抽调味。

4. 加入四季豆角，翻炒均匀。

5. 调入适量的盐，继续翻炒至四季豆角熟透。

6. 出锅前，撒上一些葱花即可。

二、四季豆角炖排骨

食材：四季豆角500克、排骨500克、生姜、料酒、生抽、盐、食用油适量。

做法：

1. 将四季豆角洗净，切成段；排骨洗净，焯水去血沫。

2. 热锅倒油，放入生姜爆香。

3. 加入排骨，翻炒至表面微黄。

4. 加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。

5. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

6. 加入四季豆角，继续炖煮15分钟。

7. 调入适量的盐，翻炒均匀。

8. 出锅前，撒上一些葱花即可。

三、四季豆角炒肉片

食材：四季豆角500克、猪肉150克、生抽、盐、食用油、蒜末、生姜末适量。

做法：

1. 将四季豆角洗净，切成段；猪肉切成薄片。

2. 热锅倒油，放入蒜末、生姜末爆香。

3. 加入猪肉片翻炒至变色，加入生抽调味。

4. 加入四季豆角，翻炒均匀。

5. 调入适量的盐，继续翻炒至四季豆角熟透。

6. 出锅前，撒上一些葱花即可。

四、四季豆角烧茄子

食材：四季豆角500克、茄子1个、生抽、盐、食用油、蒜末、生姜末适量。

做法：

1. 将四季豆角洗净，切成段；茄子切成条。

2. 热锅倒油，放入蒜末、生姜末爆香。

3. 加入茄子条，翻炒至茄子表面微黄。

4. 加入四季豆角，翻炒均匀。

5. 调入适量的生抽和盐，继续翻炒至四季豆角熟透。

6. 出锅前，撒上一些葱花即可。

五、四季豆角炖豆腐

食材：四季豆角500克、豆腐1块、生姜、料酒、生抽、盐、食用油适量。

做法：

1. 将四季豆角洗净，切成段；豆腐切成小块。

2. 热锅倒油，放入生姜爆香。

3. 加入豆腐，翻炒至豆腐表面微黄。

4. 加入四季豆角，翻炒均匀。

5. 加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。

6. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

7. 调入适量的盐，翻炒均匀。

8. 出锅前，撒上一些葱花即可。

四季豆角家常做法大全就分享到这里，希望对大家有所帮助。四季豆角做法多样，可以根据个人口味进行调整，为家人带来更多美味佳肴！